Картофельный салат с грибами и квашеной капустой

Картофель и морковь очистить и нарезать на небольшие кубики.

Грибы, если они крупные, нарезать на кусочки, мелкие можно положить целиком.

Чеснок пропустить через пресс, лук нарезать полукольцами.

Соединить все ингредиенты, приправить салат солью и перцем, заправить ароматным подсолнечным маслом.