Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

Нежное картофельное пюре под хрустящей корочкой с начинкой из фарша! Сытно и очень вкусно!
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 25 минут
Порций: 8 шт.
Калорий (в 100 гр.): 177.13kcal

Ингредиенты

Для картофельного теста:

Для начинки:

Для приготовления:

Инструкции

  • отварить до готовности, добавить 15 гр. сливочного масла и размять толкушей в пюре. Посолить, поперчить, всыпать тертый и хорошо размешать.
  • Готовое мясо пропустить через мясорубку. На сковороде, на подсолнечном масле, поджарить мелко порезанный лук. Жарить до мягкости и легкого румянца. Добавить прокрученный фарш, хорошо перемешать. Для сочности можно добавить немного бульона или сока, который образовался при тушении. Посолить, поперчить.

Классические зразы.

  • Картофельное тесто разделить на 8 частей. Каждую часть распластать в лепешку, на середину положить начинку из фарша и сформировать зразы в форме пирожков. Обвалить в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле.

Приготовление в зразнице.

  • При помощи зразницы сформировать круглые или конические зразы, смазать их сливочным маслом, обвалять в сухарях. Обжарить в предварительно разогретой до 180-190°С духовке в течении 20-25 минут.

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 177.13kcal | Углеводы: 11.2g | Белок: 9.14g | Жир: 10.77g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Рыбные котлеты с нутом
Рыбные котлеты с нутом При минимуме ингредиентов получается вкусное и диетическое блюдо, которое также прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост. Сковорода 200 гр. фарш (рыбный ...
Рагу из овощей с фаршем в мультиварке (Cuckoo1051)
Рагу из овощей с фаршем в мультиварке (Cuckoo1051) По мотивам рецепта Джейми Оливера. 400 гр. фарш (мясной)2 шт. морковь3 шт. сельдерей ((стебли))1 шт. лук репчатый2 ...
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты из индейки с овсянкой Котлеты только выиграют во вкусе, если размоченные сухари заменить на овсяные хлопья! 500 гр. фарш (из индейки)100 гр. овсянка (хлопья)150 мл. ...
Тефтели в лимонном соусе по-мароккански
Тефтели в лимонном соусе по-мароккански Мягкие, нежные тефтельки в ароматном соусе. Непередаваемо вкусно! Для тефтелей:500 гр. фарш (говяжий)0,5 шт. лук репчатый2 ст. л. петрушка ((рубленая))2 ...
Картофель с лимоном и фетой
Картофель с лимоном и фетой Простой и вкусный рецепт гарнира из картошки м сыром фета. 500 гр. картофель0,5 шт. лимон50 гр. сыр фета ( )кинзаперец ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий




Яндекс.Метрика