Ингредиенты
- 800 гр. картофель
- 600 гр. свекла
- 100 гр. сметана
- 1 ст. л. масло оливковое
- 1 ч. л. сок лимонный
- 1 ч.л. горчица дижонская
- 0,5 ч. л. цедра лимонная
- шнитт-лук
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Свеклу запечь в духовке. Картофель отварить в мундире. Готовые овощи остудить.
- Приготовить заправку, смешав сметану, оливковое масло, горчицу, лимонный сок и цедру, посолить, поперчить.
- Картофель и свеклу очистить и нарезать крупными кубиками.
- Шнитт-лук нарезать. Смешать все ингредиенты, досолить по вкусу. Поставить в холодильник на 10-15 минут.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 1.81 | картофель (57%) | ||
| Жиры, г | 3.67 | сметана (53%) | ||
| Углеводы, г | 12.18 | картофель (69%) | ||
| Калорийность, ккал | 86.03 | картофель (43%) | ||
| Вода, г | 74.65 | картофель (54%) |
