Картофель-мини в соевой глазури (알감자조림)

-мини в соевой глазури (알감자조림)

Вкусный и пикантный гарнир! Или даже самостоятельное блюдо. Вкус у картошки получается настолько гармоничным, что не нуждается в каких-либо дополнениях.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Кухня: Корейская
Ключевое слово: гарнир, картофель, корейская кухня, соевый соус
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 83.59kcal

Оборудование

Ингредиенты

Инструкции

  • Картофель тщательно вымыть, если есть какие-либо повреждения — убрать. Отварить без соли почти до готовности.
  • Смешать соевый соус, сахар и измельченный в сковородке.
  • Добавить в сковородку картофель, поставить на средний огонь и обжаривать, аккуратно помешивая, пока каждая картофелина не окажется равномерно покрыта карамелью. В конце приготовления, для аромата, добавить кунжутное масло.
  • На тарелку насыпать кунжут и обвалять в нем глазированный картофель.
  • Сервировать можно по-разному: в глубокой пиале, на шпажках или на деревянных палочках как шашлычки.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100g | Калории: 83.59kcal | Углеводы: 13.59g | Белок: 2.6g | Жир: 2.27g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Картофельное пюре с маскарпоне
Картофельное пюре с маскарпоне Да, конечно очень диетично. Но как же вкусно! Изысканно-сливочно... 1 кг. картофель125 мл. молоко3 ст. л. маскарпоне1,5 ст. л. сыр твердый ((пармезан) ...
Салат с картофелем и грибами
Салат с картофелем и грибами Вкусный и сытный салат. Вполне подойдет в качестве ужина или перекуса. Для салата:3 шт. картофель (среднего размера)100 гр. грибы маринованные (или ...
Картофель запеченный со свеклой
Картофель запеченный со свеклой Необычный гарнир для любителей свеклы с вкусным сырным соусом. 500 гр. свекла1 кг. картофель2 ст. л. масло оливковоесольперец черный (молотый)розмарин (свежий)тимьян (свежий)петрушкаоливки1 ...
Окрошка на курином бульоне с редисом
  Окрошка на курином бульоне с редисом и огурцами Если окрошка на квасе или кефире уже приелась, можно попробовать на курином нежирном бульоне. Кстати, очень вкусно! 2 ...
Картофельный салат с грибами
Картофельный салат с грибами Простой, но вкусный салат на каждый день. 600 гр. картофель (отварной)150 гр. морковь (отварная)200 гр. грибы маринованные100 гр. горошек зеленый (консервированный)2 ст. ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий