Капуста цветная в кляре

Ингредиенты

Инструкции

  • Цветную капусту разобрать на немаленькие кочанчики и отварить в подсоленной воде 10 минут.
  • Для кляра смешать со сметаной, добавить муку, соль и перец. Оставить на 10-15 минут, чтобы набухла клейковина. Добавить щепотку разрыхлителя и еще хорошо перемешать.
  • Кочанчики капусты окунать в кляр и жарить в на среднем огне в предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом до румяного цвета.

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий