Кабачки вымыть, обрезать кончики и нарезать вдоль на палочки толщиной приблизительно 1,5 см.
В тарелке взбить вилкой яйца.
В другой тарелке смешать сухие ингредиенты – панировочные сухари, прованские травы, соль, чеснок, перец.
Натереть пармезан и добавить в сухую смесь. Тщательно перемешать.
Обмакнуть каждую палочку в тарелку с яйцом, а затем обвалять в сухой смеси со всех сторон.
Готовые палочки выложить рядами на противень, накрытый пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.
Сбрызнуть палочки растительным маслом и запекать в заранее разогретой до 200°С духовке до румяной корочки приблизительно 10-15 минут.
Один раз, примерно через 5 минут, перевернуть палочки на другую сторону.

Порция: 100гр. | Калории: 198.9kcal | Углеводы: 9.9g | Белок: 11.56g | Жир: 12.39g

Кабачковые палочки в сырной панировке