Кабачковые «грибочки» в сметане
Очень удачный рецепт кабачков! Вкусно и действительно напоминает жареные грибы.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 141.98kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 300 гр кабачок
- 1 шт. лук репчатый
- 1 ч. л. крахмал
- 50 гр. сметана (или сливки)
- 2-3 ст. л. масло растительное
- чеснок сухой
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Лук нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить в нем лук до светло-золотого цвета. Жарить на небольшом огне постоянно помешивая.
- Кабачок очистить, нарезать мелкими кубиками. Как только лук зазолотится, всыпать в сковороду кабачки жарить все вместе до румяного цвета.
- Присыпать кабачки с луком крахмалом, помешивать до впитывания крахмала. Добавить сметану, довести до кипения, помешивая жарить, пока сметана перестанет быть заметной.
- Посолить, поперчить, всыпать сухой чеснок, переложить в мисочку (все масло отделится и останется в сковороде).
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 141.98kcal | Углеводы: 5.59g | Белок: 0.86g | Жир: 13.05g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Котлеты мясо-овощные в панировке из трав
Котлеты мясо-овощные в панировке из трав
Рецептов котлет очень много, и каждая хозяйка готовит их по-своему. Еще один рецепт в копилку этого популярного блюда, на ...
Кабачки с печеными перцами и кремом из авокадо
Кабачковые вафли
Кабачковые вафли
Очень вкусные вафли! Можно с колбаской как бутерброд кушать, а можно и просто так.
Вафельница для толстых вафельМультипекарь
3-4 шт. кабачок2 шт. яйцо2 ст. л. ...
Картошка с кабачками и куриными крылышками (Panasonic)
Картошка с кабачками и крыльями (Panasonic)
Это блюдо, конечно, можно приготовить и в духовке. Но в мультиварке получается не менее вкусно, на много проще и ...
Кабачковое рагу
Кабачковое рагу
Что может быть лучше овощного рагу из кабачков? Только рагу с добавлением нежного крем-сыра! Попробуйте, вам понравится )
125 гр. бекон ((или 150 ...
