Второе,  Овощи

Кабачки тушенные в сливочном соусе в мультиварке (Panasonic)

Кабачки тушенные в сливочном соусе в мультиварке (Panasonic)

Очень нежное, а главное диетическое блюдо.
Время на подготовку: 15 минут
Приготовление: 1 час 20 минут
Общее время: 1 час 35 минут
Блюдо: <100 Ккал., Гарнир, Закуска
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: в мультиварке, кабачки, сливочный соус
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 72.85kcal

Оборудование

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачок
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. лук репчатый (среднего размера)
  • 160 гр. сливки 10%
  • 2 ст. л. мука пшеничная в/с
  • соль

Инструкции

  • Морковку потереть на терке, лук порезать четверть кольцами. В чашу мультиварки добавить растительное масло и обжарить овощи в режиме "Выпечка" 20 минут периодически помешивая.
  • Добавить кабачки порезанные толстенькими полукольцами и половину сливок. Режим "Тушение" 40 минут.
  • Добавить оставшиеся сливки, муку и соль. Хорошо размешать. Если кабачки молодые достаточно потушить еще 20 минут, если нет, то 30-40 минут.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 72.85kcal | Углеводы: 6.38g | Белок: 1.43g | Жир: 4.79g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий