Йогуртовый крем
Вкусный и не очень сладкий крем с приятной кислинкой. По консистенции крем получается довольно-таки устойчивым. Им можно не только прослоить коржи, но и использовать для несложных украшений.
Equipment
- Миксер
Ингредиенты
Инструкции
- Желатин распустить в воде согласно инструкции на упаковке.
- Размешать распущенный теплый желатин в холодном йогурте.
- Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Продолжая взбивать добавить частями йогуртово-желатиновую смесь.
- Готовое изделие, в котором используется крем, необходимо поставить в холодильник, чтобы крем стабилизировался.
