Йогуртовый крем
Вкусный и не очень сладкий крем с приятной кислинкой. По консистенции крем получается довольно-таки устойчивым. Им можно не только прослоить коржи, но и использовать для несложных украшений.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 263.6kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 500 гр. йогурт греческий 10%
- 350 гр. сливки 33%
- 50 гр. пудра сахарная
- 20 гр. желатин
- 100 мл. вода
Инструкции
- Желатин распустить в воде согласно инструкции на упаковке.
- Размешать распущенный теплый желатин в холодном йогурте.
- Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Продолжая взбивать добавить частями йогуртово-желатиновую смесь.
- Готовое изделие, в котором используется крем, необходимо поставить в холодильник, чтобы крем стабилизировался.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 263.6kcal | Углеводы: 34.5g | Белок: 5.5g | Жир: 11.4g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Мятная панна-котта с клубничным кули
Мятная панна-котта с клубничным кули
Не хлопотный, эффектный и безумно вкусный летний десерт. Сливки, мята, клубника, лайм дарят божественное наслаждение.
250 гр. сливки (30%)250 мл. молоко12 ...
Блинчики дрожжевые на сливках
Блинчики дрожжевые на сливках
Еще один вариант блинчиков на сливках, но в этот раз дрожжевой. Ну, что сказать? Вкусно! Очень.
400 гр. сливки (10%)1 шт. яйцо30 ...
Клубничный ласси
Клубничный ласси
Ласси - это традиционный индийский освежающий и очень вкусный напиток. А клубничный ласси, наверное, один из самых вкусных )
Блендер
10 шт. клубника (крупная)300 гр. ...
Бархатный суп из цуккини и куриного филе (Vellutata di zucchine e pollo)
Бархатный суп из цуккини и куриного филе (Vellutata di zucchine e pollo)
Блюдо для жаркого лета, когда не очень хочется стоять у плиты. Можно есть ...
Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)
Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)
Нежнейший освежающий десерт со сливочным вкусом, ароматом ванили и нотками белого шоколада. Невероятно вкусно!
100 гр. шоколад (белый)6 ...
