Ингредиент: соль

Плакия — цыпленок в овощном маринаде по-болгарски

Название этого блюда происходит от традиционной посуды, в которой в Болгарии готовили плакию — небольшой медной кастрюли без крышки, напоминающей сотейник.

Continue Reading Плакия — цыпленок в овощном маринаде по-болгарски

Сухарики «Тосканская брускетта»

Любите похрустеть? Тогда приготовьте сухарики в аэрофритюрнице! Это быстро, вкусно и пикантно )

Continue Reading Сухарики «Тосканская брускетта»

Салат из авокадо, помидора и кукурузы

Вкусно и несложно.

Continue Reading Салат из авокадо, помидора и кукурузы

Кролик тушенный в пиве

Вкусное блюдо из кролика с ароматным пивом и овощами.

Continue Reading Кролик тушенный в пиве

Пикули из огурцов (Cucumber pickles)

Пикантная добавка для соусов, начинок, бургеров.

Continue Reading Пикули из огурцов (Cucumber pickles)

Лютеница

Вкусный болгарский соусом-приправа с замечательным летним ароматом. В меру сладкий и в меру острый, пряный и очень вкусный. Подают его к мясу, рыбе, овощам или…

Continue Reading Лютеница

Свиная отбивная в соусе из лука-порея

Нежное мясо в сливочно-луковом соусе. Очень вкусно. Но вкуснее будет все-таки ошеек.

Continue Reading Свиная отбивная в соусе из лука-порея

Мизерия (Mizeria)

Мизерия, от слова мизер, — это традиционный польский салат из огурцов, который появился в польской кухне примерно в XVI в. Вкусный сезонный салат из огурцов…

Continue Reading Мизерия (Mizeria)

Блинчики «Dolce vita»

Сладкие блинчики для сладкой жизни! Немного хлопотно, но очень вкусно.

Continue Reading Блинчики «Dolce vita»

Котлеты из лососевого фарша

Рыбные котлеты из семги с манкой получаются мягкими и сочными. И у них совсем нет характерного рыбного запаха при обжаривании ) Безусловно по этому рецепту…

Continue Reading Котлеты из лососевого фарша

Огуречные ленты с острым соусом

Простой рецепт вкусной закуски, которая прекрасно впишется в летнее меню.

Continue Reading Огуречные ленты с острым соусом

Запеканка с кабачками и фаршем

Еще одно сезонное блюдо из кабачков! Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и сыром. Полноценный ужин или второе блюдо для обеда.

Continue Reading Запеканка с кабачками и фаршем

Шницели из баклажан

Баклажан очень вкусный овощ и его можно приготовить по-разному. Можно заморочиться с каким-то очень сложным рецептом, а можно вот так, по-простому. Быстро и невероятно вкусно!

Continue Reading Шницели из баклажан

Нежный йогуртовый пирог

Вкусный и нежный пирог (десерт?, бисквит? Даже затрудняюсь дать точное определение) Получается несладким, поэтому при подаче можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом, кремом и…

Continue Reading Нежный йогуртовый пирог

Кабачки фаршированные гречкой и грибами

Вкусное летнее блюдо и очередной рецепт из серии «Куда пристроить кабачки?» )

Continue Reading Кабачки фаршированные гречкой и грибами

Яблочные вафли

Вкусные и очень ароматные вафли! Можно пожарить их и на сковороде, как обычные оладьи или панкейки, но в вафельнице интереснее )

Continue Reading Яблочные вафли

Зеленый салат из сельдерея

Салатик для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Ну и остальным тоже не возбраняется ) И очень даже рекомендуется! Вкусно, свежо и…

Continue Reading Зеленый салат из сельдерея

Суп с фрикадельками из рыбного фарша

Суп с воздушными рыбными фрикадельками прекрасно подойдет для диетического и детского меню. Да и любое меню чудесно впишется. Потому что это очень вкусно и нежно!

Continue Reading Суп с фрикадельками из рыбного фарша

Творожные вафли с черникой

Вафли по этому рецепту получаются мягкие, довольно-таки сладкие, с приятными вкраплениями кисло-сладкой черники. На мой вкус количество сахара можно уменьшить.

Continue Reading Творожные вафли с черникой

Овощное рагу Писто манчего (Pisto manchego)

происхождение блюда из региона Ла-Манчи, хотя в наши дни писто можно встретить на всей территории Испании, как в виде самостоятельного блюда, так и в качестве…

Continue Reading Овощное рагу Писто манчего (Pisto manchego)

Клафути (Clafoutis) с персиками, черникой и миндалем в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)

Нежная французская штучка ) Быстро и вкусно!

Continue Reading Клафути (Clafoutis) с персиками, черникой и миндалем в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)

Картофельный лангош (lángos krumplis)

Исключительно вкусные плоские картофельные пончики, которые в Венгрии также предлагается предприятиями быстрого питания.

Continue Reading Картофельный лангош (lángos krumplis)

Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Вкусный, пикантно-острый салат. Станет прекрасным дополнением к мясу, особенно жаренному на углях. Готовится просто, буквально за 10-15 минут. Морковь можно использовать готовую, тогда время на…

Continue Reading Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Котлеты из щуки и куриного филе

Мягкие, сочные котлетки , которые подойдут для детского или диетического питания.

Continue Reading Котлеты из щуки и куриного филе