Австрийские рожки
Вкусные и несмотря на то, что в них довольно-таки много семечек и семян, воздушные булочки.
Хлеб аля Черный хомяк/ Schwarzer Hamster
Невероятно вкусный заварной хлеб на ржаной закваске с большим количеством семян. Упрощенный вариант без грубых и твердых круп. Хлеб получается по-настоящему праздничным и очень понравился.
Салат со свеклой, беконом и тыквенными семечками
Простой, но удивительно гармоничный салат. Не только украсит любую трапезу, но и принесет пользу здоровью.
Энергетические медовые батончики
Полезные и питательные батончики для перекуса или завтрака. Или даже десерт )
Бананово-овсяные батончики с корицей и апельсином
Вкусные энергетические штучки, которые отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса. К тому же готовятся они элементарно.
Финиково-ореховые питательные батончики
Вкусные, не очень сладкие батончики. Можно брать собой в качестве перекуса или подать на десерт к чаю или кофе.
Рождественская селедка с клюквой/Kūčių silkė su spanguolėmis, moliūgų sėklomis ir graikiniais riešutais
На рождественском и новогоднем столе очень выгодно будут смотреться изящные, чуть пикантные рулетики из селедки с шапкой ярко-красных кисло-сладких ягод клюквы. Рецепт из книги" Lietuvos virtuvė", D. ir M. Bajaliai
Шведский ржаной хлеб с клюквой и кофе/Fabriques bröd
Обожаю ржаные хлеба со всякими семечками и сухофруктами ) Теста хватило на две формы Л11.
Немецкий ржаной хлеб/ Heidebrot
Ароматный и нежный мякиш, слегка кисловатый с ореховой ноткой благодаря поджаренным и размолотым в пудру семенам подсолнечника. Очень вкусный! Переводчик мне перевел его название как "Вересковый хлеб". Как романтично )
Булочки-конусы с тыквенными семечками
Хлеб на закваске всегда очень вкусный! И даже булочками. А особенно с семечками )
Ржаной хлеб с хлопьями и семенами
Вкусный ржаной хлебушек с семечками и льном. Не мягкий, а довольно таки плотный.
Пшенично-ржаной хлеб на долгой опаре
Очень вкусный вариант повседневного хлеба! Мягкий, практически воздушный, с тонкой хрустящей корочкой
Хлеб с семенами и морковью/ Brot mit Samen und Karotten
Ну, очень вкусный хлеб! Даже не так. Очень-очень-очень вкусный хлеб! Хотя я, честно говоря, относилась скептически к морковке в этом рецепте и долго проходила мимо, когда выбирала какой хлеб сегодня испечь. Сегодня испекла и очень довольна! Вот только забыла посыпать поверхность…
Ржаной заварной зерновой хлеб
Вкусный и жутко полезный зерновой хлеб! Пришлось немного повозиться, но оно того стоило )
Хлеб на закваске и пиве
Рецепт Смадар Зореа-Бармак из книги "Исключительно о хлебе".Вкусно-вкусно! Привкуса пива совсем нет. Чуть сладковатый и семечки похрустывают очень кстати. Кориандр добавляла для душистости )
Цельнозерновой дрожжевой хлеб на йогурте
Вкусный хлеб с семечками подсолнечника. У него пористый, слегка влажноватый мякиш, твердая, хрустящая корочка, и весь он такой упругий, красивый!
Шведский хлеб с семенами и сухофруктами/Solros-och tranbärsbröd
Ни когда не была любителем хлебов с сухофруктами, но похоже в этой нелюбви я ошибалась ) Хлеб очень понравился! Единственное не было сушеной клюквы, пришлось добавить мороженую.
Шведский хлеб Rhythm Jam
Немного перестаралась с температурой, выпекала на 270°С, вот корка и подгорела слегка. Но хлеб получился и очень понравился. Чуть кислинки, чуть сладости, по структуре влажноватый, но хорошо пропеченный. Можно и с джемом, и с колбаской, а с сыром как вкусно!
Ароматный хлеб на закваске
Вкусный и простой хлебушек. И, действительно, очень ароматный!
Панини с семенами/ Panini con semi
Это какая-то сказка, а не булочки! Корочка тоненькая, мякиш ароматный. Рука так и тянется еще за одной )
Булочки с отрубями и семечками
Из-за долгой расстойки (почти 1,5 часа) они у меня сильно не поднялись, но вкус у них бесподобный! Обязательно повторю еще раз с правильной расстойкой.
Хрустящие мультизерновые хлебцы с семечками
Вкусные, полезные и очень хрустящие!