Грудинка в пиве
Пиво придает мягкость и своеобразный "хмельной" привкус. Вкусно порезать ломтиками и положить черный хлеб или как дополнение к овощному салату.
Курица с квашеной капустой/ Kuře s kysaným zelím
Приготовление этого блюда практически не требует усилий. Но при этом получается очень вкусным и ароматным. И его прекрасно дополнит картофельное пюре!
Тефтели Доктор Пеппер/ Dr.Pepper meatballs
Вкусные маленькие тефтельки в необычном сладковатом соусе из газированного напитка. Можно подать в качестве порционной закуски на праздничный стол.
Капуста тушенная в сметане
Вкусный вариант приготовления тушеной капусты. Сметана придает капусте сочность, нежность и придает ей приятно-сливочной вкус.
Капустница/ Kapustnica
Традиционный словацкий густой капустный суп - насыщенный, сытный, немного кислый, идеальный в холодные дни. Это национальное блюдо имеет важное значение на словацком праздничном столе. Традиционную капустницу также называют новогодней, так как принято подавать ее перед наступлением Нового Года.
Венгерский суп Корхейлевеш/ Korhelyleve
Сытный суп из кислой капусты. Говорят хорошо помогает при похмелье )
Жаркое из курицы с айвой и сладким перцем/ Friptură de pui cu gutui și ardei grași
Нежная и сочная курица, которая пропитывается маринадом с нотками соли, перца и лимонного сока. Айва добавляет сладковато-кислый акцент, придающий блюду свежесть и яркость. Перец вносит остроту и аромат, а соус из томатов и вина обогащает вкус блюда глубоким и насыщенным оттенком.…
Томатный суп с печеным перцем/Доматена супа с печени чушки
Мммм... Как это вкусно! Просто праздник желудка )
Липтовский сыр/Liptauer
Словацкое блюдо, которое более широко распространено в Австрии. Ну и к какой кухне его относить? ) Но вкусно! Особенно с душистым черным хлебом.
Отбивные в луковом кляре
Очень вкусное, мягкое и ароматное мяско. В таком кляре можно пожарить не только свинину, но и индейку, и курицу. Но, необходимо внимательно следить при жарке - кляр быстро подгорает.
Куриные отбивные «Сливочные»
Очередное быстрое блюдо - Нежно-сливочные куриные отбивные.
Курица тушеная с луком
Рецепт очень вкусной курицы с нежной и ароматной луковой подливкой. Преимуществ у этого блюда целая куча: просто, быстро, вкусно, не нужна духовка. А главное - подливка! Если ее в конце трапезы аккуратно подобрать кусочком белого хлеба... )
Кабачковые сэндвичи
Оригинальное и очень вкусное блюдо из привычных кабачков. Как вариант вместо ветчины и твердого сыра можно взять свежий помидор и моцареллу. Получится такой себе сэндвич - "капрезе"
Отбивные в сметанном маринаде
Еще один вариант маринада для отбивных. Вкусно! В процессе обжаривания мука соединяется с маринадом и превращается в очень вкусный и красивый кляр.
Курица с лимоном и вялеными томатами на нутовой подушке
Так вкусно! Даже не ожидала такого от сочетания обычной курицы и обычного же нута )
Булочки с подливой из свиного фарша/Biscuits with sausage gravy
Традиционный и популярный вариант завтрака по-американски - булочки со свиной подливой. Не очень презентабельное блюдо, но зато вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Очень хорошая идея для завтраков выходного дня в зимний период.
Томатный суп с чечевицей и колбасками
Приятно густой, ароматный и вкусный суп. Даже несмотря на то, что варится он не на бульоне, а на самой обычной воде.
Американский картофельный салат/Potato salad
Такой салат часто готовят для барбекю и пикников, поскольку он идеально дополняет жареную свинину, жареную курицу, сэндвичи или хот-доги. Рецепт Марты Стюарт.
Салат с курицей, базиликом и лимонной цедрой
Простой, но вкусный салат, который может заменить обед в жару. Сочетание куриного мяса, базилика и лимонной цедры поистине беспроигрышное.
Шашлык из шампиньонов
Шашлык может быть не только мясным, но и из овощей. И даже грибов! И при этом не обязательно эти грибы собирать в лесу ) Да и приготовить можно не только на мангале, но и в духовке. Попробуйте! Это вкусно, сочно и…
Курица в йогуртовом маринаде/Chicken in yogurt marinade
Ароматный, острый, сочный цыпленок с большим количеством специй. Приготовление очень простое и быстрое. Приготовить можно не только на плите, но и на гриле или взять с собой на пикник и пожарить мясо в решетке над углями. Рецепт из ресторана индийской кухни…
Курица по-аджарски
Очень вкусное, пряное и ароматное блюдо! Его прекрасно дополнит лаваш, свежие овощи и бокал вина.
Овощная сковорода по-гречески
Очень вкусное блюдо из летних овощей - пикантно, просто и вкусно.
Картофель запеченный в духовке
Очень простой рецепт вкусного гарнира. Картошку же все любят? Тогда обязательно приготовьте!