Ингредиенты
- 1 кг. индейка (голень)
- соль
- перец черный молотый
- 1 ст. л. масло растительное (для обжарки)
Инструкции
- Голень помыть, обсушить, вырезать кость. Из нее можно сварить бульон.
- Мясо натереть солью, перцем и приправами. Можно взять приправы для курицы. Скрутить в рулет и обвязать нитками или шпагатом.
- Обжарить рулет со всех сторон в мультиварке Cuckoo (режим "Обжарка", 15 минут, 2й уровень). Продолжить приготовление на режиме "Тушение".
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Салат с сыровяленной индейкой
Картошка запеченная с индейкой
Картошка запеченная с индейкой
Вкусно и просто!
800 гр. индейка ((мясо с бедра))1 кг. картофель4 ст. л. сметана1 шт. лук репчатыйсольперец черный (молотый)чеснок (сухой)50 гр. сыр ...
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты только выиграют во вкусе, если размоченные сухари заменить на овсяные хлопья!
500 гр. фарш (из индейки)100 гр. овсянка (хлопья)150 мл. ...
Зразы из индейки с грибами и сыром
Зразы из индейки с грибами и сыром
Блюдо вкусное, сытное, сочное и даже вполне праздничное. На гарнир можно подать картофельное пюре.
600 гр. фарш ...
Фрикасе (fricassée) из индейки
Фрикасе (fricassée) из индейки
В переводе с французкого фрикасе (fricassée) — «всякая всячина», от глагола fricasser, «жарить, тушить». А всущности это рагу из белого мяса ...
