Хрустящие куриные стрипсы из KFC/KFC Chicken Strips
Порции: 8
Калории (в 100 гр): 106.52kcal
Ингредиенты
Для куриных стрипсов
- 6 шт. куриное филе без кожи и костей
- 200 мл. молоко
- 1 шт. яйцо
- 150 гр. мука пшеничная
- 1 ч. л. сахар коричневый
- 1 ч. л. разрыхлитель
- соль
- масло растительное (для жарки)
Смесь специй KFC:
- 1 ст. л. паприка
- 2 ч. л. лук репчатый сухой
- 1 ч. л. перец красный чили молотый
- 1 ч. л. перец черный молотый
- ½ ч. л. сельдерей сухой
- ½ ч. л. чеснок сухой порошок
- ½ ч. л. перец душистый
- ½ ч. л. орегано сухой
- ½ ч. л. базилик сухой
- ½ ч. л. майоран сухой
Инструкции
- Разрезать куриное филе на тонкие полоски. Посолить по вкусу.
- Взбить яйцо с молоком, сахаром и щепоткой соли.
- Смешать все специи с мукой и солью.
- Обмакнуть каждый кусок куриного филе в яичной смеси.
- Затем обвалять в смеси муки и специй. Стряхнуть излишки муки.
- Снова обмакнуть в яйцо и снова обвалять в муке. Также стряхнуть излишки муки.
- Жарить во фритюрнице или в сковороде до золотистой корочки.
- Готовые стрипсы выложить на решетку или на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- Подавать горячими с любимыми соусами.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 106.52kcal | Углеводы: 18.45g | Белок: 3.77g | Жир: 2.08g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!