Хмели-сунели
Порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй.
Распечатать Pin Оценить!Ингредиенты
- 1 часть базилик
- 1 часть пажитник (шамбала, фенугрек)
- 1 часть лист лавровый
- 1 часть кориандр
- 1 часть петрушка
- перец красный (острый, 2% от общей массы)
- 1 часть сельдерей
- 1 часть тимьян
- 1 часть майоран
- 1 часть мята
- 1 часть укроп
- шафран (0,1% от общей массы)
- 1 часть иссоп
Инструкции
- Упрощенный вариант состава: базилик, майоран, шафрана, укроп, острый красный перец и кориандр.
