Хмели-сунели (ხმელი სუნელი)

Хмели-сунели

Порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй.
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • 1 часть базилик
  • 1 часть пажитник (шамбала, фенугрек)
  • 1 часть лист лавровый
  • 1 часть кориандр
  • 1 часть петрушка
  • перец красный (острый, 2% от общей массы)
  • 1 часть сельдерей
  • 1 часть тимьян
  • 1 часть майоран
  • 1 часть мята
  • 1 часть укроп
  • шафран (0,1% от общей массы)
  • 1 часть иссоп

Инструкции

  • Упрощенный вариант состава: базилик, майоран, шафрана, укроп, острый красный перец и кориандр.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий