Хлеб с овсянкой и яблоком на кефире в мультиварке (Cuckoo1051)

Хлеб с овсянкой и яблоком на кефире в мультиварке (Cuckoo1051)

Вкусный повседневный хлебушек. Порция немного великовата для этой мультиварке, при выпечке тесто прилипло к верхней крышке.
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Хлеб дрожжевой
Кухня: Домашняя
Подготовка: 2 часов
Приготовление: 1 час 50 минут
Порций: 1 хлеб
Калорий (в 100 гр.): 233.31kcal

Оборудование

  • Мультиварка Cuckoo1051

Ингредиенты

  • 14 гр. дрожжи свежие прессованные
  • 600 гр. мука пшеничная 1с.
  • 100 гр. хлопья
  • 300 мл. кефир
  • 1,5 ч. л. соль
  • 1,5 ст. л. сахар
  • 1,5 ст. л. масло растительное
  • 2 шт. (натереть на крупной терке)

Инструкции

  • Все ингредиенты сложить в чашу тестомеса или хлебопечку и замесить мягкое тесто. При необходимости, если тесто не будет собираться в колобок, добавить немного муки.
  • Получившееся тесто накрыть и оставить для брожения на 50-60 минут или до увеличения в два раза.
  • Затем тесто обмять, сформировать круглую буханку и выложить в чашу мультиварки смазанную маслом.
  • Включить режим «Йогурт» 1 час. Через полчаса режим прервать и переключить на «Выпечку» 1,5 часа 1 температурный уровень.
  • После этого хлеб перевернуть и выпекать еще 20 минут на том же 1 температурном уровне.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 233.31kcal | Углеводы: 44.23g | Белок: 6.92g | Жир: 4.41g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий