Грудинка запеченая в духовке

Грудинка запеченая в духовке

0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Закуска, Основное блюдо
Кухня: Украинская
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 1 час 30 минут

Ингредиенты

  • 1 кг. грудинка свиная
  • 18 гр. соль
  • 1 ч. л. перец черный молотый
  • 1 ч. л. чеснок сухой

Инструкции

  • Грудинку вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
  • Мясо натереть смесью специй и соли, уложить в емкость и поставить в холодильник на сутки-трое для просолки.
  • Грудинку уложить на противень и жарить в заранее разогретой до 180°С духовке в течение часа. Затем накрыть крышкой, снизить температуру на 20°С и томить еще 20-30 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий