Гречка с жареными овощами
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 93.16kcal
Оборудование
Сковорода
Ингредиенты
- 300 гр. гречка готовая
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. кабачок
- 300 гр. капуста цветная
- 1 зубч. чеснок
- 2 шт. помидор
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить нарезанный кубиками кабачок и разобранную на соцветия цветную капусту, которую предварительно пробланшировать в течение 3-4 минут. Жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
- Добавить в овощную смесь нарезанный кубиками помидор и жарить еще 2-3 минуты.
- Добавить к овощам готовую гречку, посолить, поперчить, перемешать и прогреть все вместе 2-3 минуты.
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 93.16kcal | Углеводы: 14.23g | Белок: 93.16g | Жир: 2.97g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!