Ингредиенты
- 125 гр. гречка
- 200 гр. капуста пекинская (или белокочанная молодая)
- 30 гр. морковь
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. сельдерей стеблевой
- 1 зубч. чеснок
- петрушка
Инструкции
- Гречку отварить до готовности или можно использовать оставшуюся со вчера.
- Сначала спассеровать лук пару минут, потом морковь чуть дольше, затем сельдерей с чесноком, все вместе обжаривать минут 5 и потом добавить капусту. Жарить до состояния «аль денте», не более пяти минут.
- В овощи выложить отварную гречку, перемешать. Если сухо, то добавить немного растительного масла. Перед подачей посыпать рубленной петрушкой.
Заметки
Источник
состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 1.87 | гречиха (67%) | ||
| Жиры, г | 0.63 | гречиха (77%) | ||
| Углеводы, г | 8.71 | гречиха (80%) | ||
| Калорийность, ккал | 46.76 | гречиха (77%) |
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Салат из корня сельдерея
Цыпленок каччиаторе (2й вариант)
Цыпленок каччиаторе (2й вариант)
Простое, но яркое и вкусное блюдо. Можно готовить как на плите, так и в мультиварке.
1,2-1,5 кг. курица ((или куриные голени))1 шт. ...
Джамбалайя (Jambalaya)
Джамбалайя
Джамбалайя – одно из наиболее известных блюд так называемой каджунской кухни (созданной каджунами – франкоговорящими переселенцами из Восточной Канады, обосновавшимися ещё в XVIII веке ...
Яичный салат с сельдереем — II
Яичный салат с сельдереем - II
Легкий воздушный салат с яйцом, огурцами и сельдереем. Можно есть как традиционный салат, а можно намазать на подсушенный белый тост. И ...
Капоната по-итальянски
"Капоната – это фантастическое блюдо из южной Италии, которое подают в качестве теплого овощного гарнира или холодной закуски. Сицилийцы гордятся тем, что капоната готовится ...
