Голубцы ленивые
Вариант приготовления ленивых голубцов в духовке. Не самый ленивый, тем не менее просто, быстро и вкусно!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 8
Калорий (в 100 гр.): 159kcal
Ингредиенты
- 700 гр. фарш мясной
- 700 гр. капуста белокочанная
- 3 шт. яйцо
- 3/4 стакана рис
- 1 шт. лук репчатый (большой)
- 1 шт. морковь (большая)
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Капусту нашинковать, рис отварить до полуготовности, морковь натереть, лук мелко порезать. Все смешать, посолить, поперчить.
- Сформовать котлетки, уложить на противень.
- Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
- Затем залить соусом, после того как он закипит, прикрыть крышкой или фольгой и потомить еще 15 минут.
- Для соуса смешать томатное пюре, сметану и бульон и довести до кипения. Посолить, поперчить.
