Фокачча с клубникой

Фокачча с клубникой

No ratings yet
Распечатать Pin Оценить!

Ингредиенты

Инструкции

  • Дрожжи распустить в теплой воде, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто вручную или в комбайне приблизительно 7 минут. Должно получится очень мягкое, немного липковатое тесто, некрутое.
  • Положить в миску, смазанную растительным маслом, округлить, накрыть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения объёма вдвое, приблизительно 1-1,5 часа.
  • Аккуратно вынуть тесто из миски, положить в форму и растянуть, распределить руками (примерная толщина должна получиться 1 см.), стараясь несильно повредить пористую структуру теста после расстойки.
  • Разложить клубнику, вдавливая её в тесто. Большие ягоды разрезать пополам, небольшие оставить целыми.
  • Накрыть форму с тестом полотенцем и оставить подходить в тёплом месте 30 минут.
  • Посыпать фокаччу сахаром и выпекать до румяности в духовке, разогретой до 200*С (режим "Конвекция") 17-20 минут.

Заметки

Источник

Состав, на 100 гр готового блюда

СоставКол-воПродукт с наибольшим содержанием
Белки, г4.24пшеничная мука (90%)
Жиры, г8.02оливковое масло (93%)
Углеводы, г33.76пшеничная мука (76%)
Калорийность, ккал215.32пшеничная мука (53%)

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Крамбл с клубникой и яблоками
Крамбл с клубникой и яблоками Крамбл (англ. — crumble) — блюдо ирландской кухни, вкусная выпечка, которую, к тому же, очень просто приготовить. Крамбл бывает со ...
Клубничный мармелад
Клубничный мармелад Очень приятные на вкус витаминные конфетки. Полезно, ароматно и очень вкусно! 400 гр. клубника ( )150 гр. сахар6 гр. агар-агар ((3 ч.л.))1 шт. апельсин150 ...
Клубничная наливка
Клубничная наливка Очень ароматная, вкусная, красивая, слегка сладкая клубничная наливка, которую просто сделать и затем с удовольствием употребить. 30 шт. клубника500 мл. водка200 гр. сахар Клубнику помыть, ...
Бананово-клубничное мороженое
Бананово-клубничное мороженое Превосходный десерт с летним настроение. Просто, быстро, не калорийно. Чудесно вкусный, а самое главное содержит только натуральные ингредиенты. 1 шт. банан100 гр. клубника150 ...
Клубнично-лаймовый освежающий напиток
Клубнично-лаймовый освежающий напиток (Limeade with strawberry) Вкусный, свежий и ароматный напиток! Просто идеальный для жаркого летнего дня. 500 гр. клубника3 шт. лайм4 ст. л. сахар ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий