Флан из цветной капусты

 

Флан из цветной капусты

Простое блюдо на каждый день. Но вкусное! Цветную капусту можно заменить на .
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Гарнир, Закуска, Основное блюдо
Кухня: Домашняя
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 25 минут
Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 119.4kcal

Ингредиенты

  • 500 гр. капуста цветная
  • 150 гр. сметана
  • 1 шт. яйцо
  • 100 мл. молоко
  • 100 гр. твердый
  • соль
  • перец черный молотый

Инструкции

  • Капусту разобрать на соцветия и довести до полу готовности отварив в воде 5-7 минут или приготовив в микро.
  • Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее готовую капусту.
  • Сметану взбить венчиком или миксером.
  • Добавить яйцо, влить молоко и взбить еще пару минут.
  • Добавить половину сыра, натертого на мелкой терке, соль, перец и тщательно перемешать.
  • Залить капусту полученной смесью и готовить в мультипечке при температуре 180°С 15 минут.
  • Затем посыпать оставшимся сыром, натертым на мелкой терке, снизить температуру до 160°С и готовить еще 10 минут до золотистого цвета.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 119.4kcal | Углеводы: 3.49g | Белок: 5.78g | Жир: 9.13g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий