Фасольки по-бретонски
Фасоль по-бретонски — одно из самых популярных блюд в современной польской кухне.
Приготовить его несложное, с ним справится даже начинающий кулинар. А результат — ароматное, вкусное и сытное кушанье. Насыщенное, можно сказать мужское такое блюдо.
Распечатать Pin Оценить!Приготовить его несложное, с ним справится даже начинающий кулинар. А результат — ароматное, вкусное и сытное кушанье. Насыщенное, можно сказать мужское такое блюдо.
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 298.94kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 500 гр. фасоль
- 300 гр. колбаса копченая
- 300 гр. грудинка свиная копченая
- 1-2 шт. лук репчатый
- 250 гр. помидоры (в собственном соку)
- 1 ст. л. масло растительное
- 1-2 ч. л. сахар
- 0,5 шт. лист лавровый
- перец душистый
- соль перец, майоран
Инструкции
- Фасоль отварить до готовности с добавлением лаврового листа и душистого перца.
- Лук почистить и нарезать небольшими кубиками. Колбасу очистить от оболочки и нарезать шайбами, грудинку полосками или кубиками.
- Порезанный лук обжарить в сотейнике с добавлением растительного масла до мягкости и прозрачности. К луку добавить грудинку и колбасу и обжарить все вместе еще 3-4 минуты.
- Добавить в сотейник фасоль, помидоры, посолить, поперчить, посыпать майораном и тщательно перемешать все вместе.
- Накрыть сотейник крышкой, и потушить фасоль на маленьком огне на 7-10 минут.
- Затем огонь выключить и оставить блюдо под крышкой на 15-20 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 298.94kcal | Углеводы: 5.18g | Белок: 6.51g | Жир: 28.41g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Чинахи прикарпатские
Чинахи прикарпатские
Вкусное и очень ароматное блюдо. Очень сытное, поэтому больше подходит для зимнего времени, когда за окном мороз и хочется чем-то согреться )
300 гр. ...
Фасоль тушеная со свеклой
Фасоль тушеная со свеклой
Простое и вкусное постное блюдо.
Сковорода
250 гр. фасоль (консервированная)2 шт. свекла (отваренная или запеченная)1 шт. лук репчатый2 ст. л. мука пшеничная в/с2 ...
Капустняк с фасолью и колбасками
Капустняк с фасолью и колбасками
Очень вкусный суп. Густой, сытный, с пряными копчеными колбасками - то, что надо!
¾ стак. фасоль (красная)400 гр. капуста квашеная1 ...
Салат с авокадо и фасолью
Салат с авокадо и фасолью
Простой и сытный салатик с авокадо и фасолью. Полезно и вкусно!
250 гр. фасоль (готовая)2 шт. авокадо2 шт. огурцы свежие1 шт. ...
Рагу с фрикадельками, грибами и фасолью
Рагу с фрикадельками, грибами и фасолью
Вкусный вариант "все в одном" для ужина или воскресного обеда.
Для фрикаделек:50 гр. хлопья (овсяные быстрого приготовления )100 ...
