Фасоль предварительно замочить минимум на 12 часов. Затем сварить до готовности, посолив в конце варки.
Свиные колбаски наколоть вилкой и обжарить со всех сторон до румяного цвета в оливковом масле.
Затем в сковороду добавить чеснок и шалфей и обжарить все вместе в течение 1 минуты все время помешивая.
Добавить в сковороду помидоры в собственном соку, размять их, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть соус крышкой и потушить на маленьком огне 15-20 минут.
Затем добавить фасоль и потушить еще 10 минут под крышкой, чтобы фасоль хорошенько пропиталась вкусом соуса.
Снять блюдо с огня и сразу же подать на стол.

Порция: 100гр. | Калории: 118.77kcal | Углеводы: 6.48g | Белок: 5.12g | Жир: 8.07g

Фасоль со свиными колбасками/Fagioli all’ucceletto con salsicce

Фаcоль со свиными колбасками/Fagioli all’ucceletto con salsicce