Десерты и напитки,  Другие десерты

Десерт из йогурта, апельсина и марципана

Десерт из йогурта, апельсина и марципана

Просто, быстро и вкусно. Рецепт из книги "Patisserie!"
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 25 минут
Дополнительное время для застывания: 4 часов
Общее время: 4 часов 35 минут
Блюдо: Десерт
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: десерт, из йогурта, с апельсином, с марципаном
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 187.03kcal

Ингредиенты

  • 60 гр. пудра сахарная
  • 2 шт. апельсин сок и цедра
  •  
    50 гр. марципан
  • 120 гр. сливки 33%
  • 170 гр. йогурт
  • 8 гр. желатин

Инструкции

  • Желатин замочить в холодной воде.
  • С апельсинов снять цедру, выжать сок
  • Вылить апельсиновый сок в небольшую кастрюлю, добавить марципан, апельсиновую цедру и сахарную пудру.
  • Поставить кастрюлю на небольшой огонь и нагревать, помешивая, пока не растворится марципан.
  • Затем добавить замоченный желатин и йогурт и тщательно перемешать.
  • Взбить сливки до легких пиков, ввести осторожно в апельсиново-марципановую массу и аккуратно перемешать
  • Затем получившийся десерт разлить в креманки и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 187.03kcal | Углеводы: 20.5g | Белок: 5.77g | Жир: 10.18g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий