Кухня: Венгерская

Венгерское лечо с яйцом

Прекрасное начало дня с вкуснейшим завтраком! Впрочем, для ужина или перекуса тоже очень вкусно )

Continue Reading Венгерское лечо с яйцом

Паприкаш из говядины в медленноварке

Паприкаш – традиционное венгерское блюдо, сытное и вкусное.

Continue Reading Паприкаш из говядины в медленноварке

Яично-печеночный паштет

Очень вкусный паштет! Удачное и гармоничное сочетание печени, вареных яиц и зеленого лука. Впрочем, его можно есть и как салат ) В этом случае надо…

Continue Reading Яично-печеночный паштет

Лечо из сладкого перца с помидорами (венгерское lecso)

Очень вкусная закуска! Особенно для тех, кто постарше и помнит вкус "того лечо" )

Continue Reading Лечо из сладкого перца с помидорами (венгерское lecso)

Ребрышки по-венгерски (Cuckoo1051)

По этому рецепту получаются вкусные, мягкие ребрышки. В таком же маринаде можно стушить и говядину.

Continue Reading Ребрышки по-венгерски (Cuckoo1051)

Пирожное Жербо

Пирожное Жербо — классическая венгерская выпечка. Пирожное придумал кондитер Эмиль Жербо, совладелец будапештского Café Gerbeaud (Кафе «Жербо»), одного из самых больших и известнейших кофеен Европы.

Continue Reading Пирожное Жербо

Малосольные огурцы от Карой Гунделя

Рецепт из книги Карой Гунделя «Малая венгерская поваренная книга»

Continue Reading Малосольные огурцы от Карой Гунделя

Пёркёльт из говядины (Marha Pörkölt) (Cuckoo1051)

Вкусное и сытное блюдо, с ярким, насыщенным вкусом. Замечательно подходит для приготовления в мультиварке.

Continue Reading Пёркёльт из говядины (Marha Pörkölt) (Cuckoo1051)

Венгерский картофель

Рецепт из «Баварской поваренной книги» Марии Хофманн.

Continue Reading Венгерский картофель

Паприкаш из курицы

Рецепт из книги "Мировая кухня" Х.Тойбнера и А.Вольтер.

Continue Reading Паприкаш из курицы

Суп-пюре из шпината по-венгерски

Сытный, шелковисто-нежный и очень полезный суп из шпината с добавлением жареного бекона.

Continue Reading Суп-пюре из шпината по-венгерски

Паприкаш из стручковой фасоли

Простое, но вкусное и сытное блюдо.

Continue Reading Паприкаш из стручковой фасоли

Рокот крумпли

Continue Reading Рокот крумпли

Паштет яичный по-венгерски

Continue Reading Паштет яичный по-венгерски