Манты
Манты это такие вкусные, большие пельмени, которые готовят на пару. За неимением мантышницы я их варила в мультиварке.
Катлама с сыром/Pishloq bilan katlam
Узбекская катлама - это жареная слоеная лепешка из пресного теста, с начинкой или без. Ее можно подавать к любому блюду вместо хлеба.
Ковурма-шурпа
Сытный, согревающий и очень зимний суп. Густой и насыщенный, с ароматными дольками айвы.
Шурпа
Шурпа – по арабски значит суп. Вкуснейший суп, густой и ароматный.
Плов в мультиварке (Panasonic)
Рассыпчатый вкусный узбекский плов. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке.
Смесь специй для плова
Яркая и ароматная смесь! Плов с ней приобретает незабываемый восточный вкус.