Салат «Сельдь под шубой»
Известный праздничный салат советской кухни. Особенно популярна селедка под шубой была на Новый год. Готовится это блюдо очень просто и из недорогих ингредиентов, а съедается за считанные минуты.
Салат «Оливье»
Ностальгия по советскому детству :))
Печенье овсяное ГОСТ
Ну что тут можно сказать? Классика. ГОСТ. Воспоминания детства... Кстати, только приготовив самостоятельно это печенье, поняла, что такой неповторимый аромат ему дает корица. А раньше даже в голову не приходило.
Лапшевник с творогом (Tortilla Chef Princess)
Рецепт для предприятий общественного питания, 1968 г.
Пирожное «Варшавское» по ГОСТу
Нежная, рассыпчатая основа из песочного теста и хрустящая шапочка из орехового без. Вкусно! Смутно помню, что вроде бы такие пирожные продавали во времена моего детства. Но, похоже, я их не любила )
Ореховые «буше» по ГОСТу
Мягкие, очень ореховые и безумно вкусные пирожные! Для меня этот десерт был открытием, потому что в моем детстве был только вариант с масляным кремом. Забыла украсить тертым шоколадом перед тем как делал фото )
Хлеб сдобный в упаковке по ГОСТу — ускоренный метод
Этот чудесный, вкуснейший хлеб можно приготовить всего лишь за 3 часа, считая от замеса и до окончания выпечки!
Шашлычный соус из томатной пасты
Вкусный и очень простой соус к мясу. Из доступных продуктов и очень быстро готовиться. Когда-то, в моем детстве, такой соус подавали к шашлыкам в Гидропарке и на ВДНХ. Вкусно было, жуть ))
Классическая настойка рябины на коньяке
В СССР эта настойка продавалась в магазинах и была очень популярной. В то время я ее не пробовала, потому не могу сравнить. У меня получился крепкий, немного терпкий напиток. И мне кажется, больше "мужской". Для девочек будет очень крепко )
Пирожное «Картошка»
По-моему, это пирожное в комментариях не нуждается )
Хлеб Российский
Вкусный хлеб на каждый день. Мне очень понравился! ГОСТ 1986г. 70% серой ржаной муки, 30% пшеничной муки 1с.
Салат «Белоснежка» с зеленым луком
Рецепт из сборника технологических карт для питания детей раннего и дошкольного возраста. Раскладка продуктов весом нетто в расчете на ребенка 3-6 лет. Вес порции 50 гр. Для детей 1-3 года продукты и способ приготовления те же, но в расчете 40 гр.…
Сайки Ереванские
Тоненькая, хрустящая корочка, ажурный, чуть сладковатый мякиш... Очень вкусно! РТУ Армянской ССР.
Сыр Дайнава
Рецепт для предприятий общественного питания, 1968 г. Даже не ожидала, что сыр получится таким вкусным! Однозначно буду еще готовить.
Докторская колбаса
Кружок розовой докторской колбаски на ломтике свежего батона, смазанного свежим сливочны маслом... Воспоминания из советского детства ) Рецепт по ГОСТу 1946 года.
Колбаса детская сливочная по ТУ 49 1053
Очень вкусно! Это ГОСТ, и этим все сказано.
Пирожное «Сметанник»
Очень похож на то пирожное "Сметанник", что продавали давным-давно в школьной столовой.
Торт «Гусиные лапки» по ГОСТу
Торт из золотой коллекции советского кулинарного наследия. Очень калорийный! Но и очень вкусный.
Хлеб Украинский
Классический советский хлеб. У нас в семье он был на постоянной основе. Украинский и батон. Остальные хлеба покупались время от времени.
Молочный коктейль
Классический милкшейк — густой ледяной напиток на основе молока и сливочного мороженого с добавлением сиропа — например, шоколадного, карамельного, кофейного или ягодного.
Пирожное «Буковинский орех»
Это пирожное отдаленно напоминает пирожное «Картошка», но вкус у него более изящный и утонченный. Вкусно! Как, впрочем, и все блюда приготовленные по ГОСТу.
Бородинский хлеб по ГОСТу
Бородинский хлеб не нуждается в представлении. Популярный и давно любимый многими. Ну, а выпеченный собственными руками особенно вкусный!
Рулет «Чешский»
Очень вкусное и очень шоколадное лакомство. С чашкой кофе - идеально!
Салат «Клязьма»
Сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола.