Кухня: Славянская

Квас на ржаной закваске

Квас — традиционный славянский и балтский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением…

Continue Reading Квас на ржаной закваске

Бигос в мультиварке (Cuckoo1051)

Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, укр. бігос, белор. бігас), также би́гус (нем. Beiguss) — традиционное для польской, латышской, литовской, украинской, белорусской кухни второе блюдо из…

Continue Reading Бигос в мультиварке (Cuckoo1051)