• Пирог “Кокко-Ликки”/ Cock-a-leekie в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)

    Вкусный, сытный и пикантный пирог-запеканка. Очень популярен в Шотландии. Его готовят на новогодние праздники и особенно на Рождество. Основные ингредиенты этого пирога – курица "Кокки" и лук-порей "Ликки".

  • Кекс Данди/Dundee cake

    Этот кекс относиться к категории выпечки, которая должна созреть в течение нескольких дней. Но нет, алкоголем его в это время поить не надо ) Пусть просто тихонько полежит в темном и прохладном месте. И тогда вкус его станет более гармоничным, а аромат будет просто волшебным! 

  • Печенье “Walkers”

    Свое название печенье получило по имени  кондитера из Шотландии, который придумал рецепт. Одноименную пекарню он открыл еще в 1898 году в Эдинбурге.  Вкус у печенья просто сказочный! Единственное прошлось добавить еще пару ложек молока, потому что тесто ни как не хотело собираться в одно целое.

Яндекс.Метрика