Уштипцы – сербские котлеты
Вкусные сербские котлеты, которые легко можно приготовить. Да, настаивание фарша займет время, но в остальном ни каких усилий. Быстро и оригинально!
Пита Гужвара “Зеляница”
Вкусно! Но, возможно, не Гужвара. Тут пишут, что "гужвара" это способ формировки питы и он несколько иной.
Сербский кох
Вкусно, сочно, влажно. И сладко! )
Чевапчичи в беконе
Чева́пчичи, уменьшительное от чевапы, — блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В историческом варианте рецепта мясо нарубалось ножом, а не измельчалось мясорубкой.
