Панкейки/Pancakes
Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые кленовым сиропом, входят в состав завтрака практически любого американца или канадца. В переводе панкейк означает – пирожное в сковороде (pan-сковорода, cake-пирожное).
Крылышки по-канадски
Вкусные жареные куриные крылья маринованные в яблочном пюре.
Кретон/Cretonne
Кретон - одна из составляющих квебекского традиционного завтрака. Его можно найти фактически в любом меню ресторана. Мне понравилось блюдо и в холодном виде (на ломтик черного хлеба), и в теплом (как дополнение к гарниру).
Свиные ребрышки по-канадски
Ну, просто очень вкусно! Нежно, ароматно и пикантно.
Гратен из трески
Вкусная и очень нежная запеканка. Прекрасно сочетается с рисом или картофельным пюре.
