Кухня: Итальянская

Блинчики «Dolce vita»

Сладкие блинчики для сладкой жизни! Немного хлопотно, но очень вкусно.

Continue Reading Блинчики «Dolce vita»

Панна-котта с чаем матча и клубничным компоте (Panna cotta con tè matcha e composta di fragole)

Отличный десерт! Не очень сладкий, нежно-бархатистый и изысканный. Кисловатая клубника отлично контрастирует с нежной сливочной панна-коттой.

Continue Reading Панна-котта с чаем матча и клубничным компоте (Panna cotta con tè matcha e composta di fragole)

Паста из цельнозерновой муки

Домашняя паста это всегда вкусно, а из цельнозерновой муки еще и полезно!

Continue Reading Паста из цельнозерновой муки

Крем-суп из брокколи и сыра (Vellutata di broccoli e formaggio)

Вкусный и питательный крем-супа из брокколи с сыром и фасолью. Суп имеет приятную густую консистенцию и оливковый цвет. Отлично подойдет для диетического питания.

Continue Reading Крем-суп из брокколи и сыра (Vellutata di broccoli e formaggio)

Фокачча картофельная (Tefal Cake Factory)

Фокачча это всегда вкусно! А в мультипекаре это еще и просто. А главное нет необходимости в летнюю жару включать духовку. Или хороший выход для тех…

Continue Reading Фокачча картофельная (Tefal Cake Factory)

Бархатный суп из цуккини и куриного филе (Vellutata di zucchine e pollo)

Блюдо для жаркого лета, когда не очень хочется стоять у плиты. Можно есть теплым, а можно и холодным — это тоже будет очень вкусно!

Continue Reading Бархатный суп из цуккини и куриного филе (Vellutata di zucchine e pollo)

Мятная панна-котта с клубничным кули

Не хлопотный, эффектный и безумно вкусный летний десерт. Сливки, мята, клубника, лайм дарят божественное наслаждение.

Continue Reading Мятная панна-котта с клубничным кули

Телятина под соусом из тунца (Vitello Tonnato)

Классическое блюдо из Пьемонте, готовится легко, а соус имеет очень необычный и деликатный вкус, который отлично дополняет вкус сочного мяса.

Continue Reading Телятина под соусом из тунца (Vitello Tonnato)

 Сицилийские шницели с бешамелем Cotolette con la besciamelle)

Очень вкусно и оригинально! Готовится легко, прекрасно подойдут и для будничной трапезы и для праздничного стола.

Continue Reading  Сицилийские шницели с бешамелем Cotolette con la besciamelle)

Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)

Нежнейший освежающий десерт со сливочным вкусом, ароматом ванили и нотками белого шоколада. Невероятно вкусно!

Continue Reading Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)

Кростата с джемом (Сrostata di marmellata)

Быстро, просто и вкусно!

Continue Reading Кростата с джемом (Сrostata di marmellata)

Салат Пантеска (insalata Pantesca)

Вкусный, пикантный салатик вместо гарнира к мясу или рыбе.

Continue Reading Салат Пантеска (insalata Pantesca)

Паштет из тунца (Paté di tonno)

Вкусный и быстрый паштет из тунца идеально подойдет как для завтрака или закуски, которым можно наполнить тарталетки и корзинки или можно просто намазать на хле

Continue Reading Паштет из тунца (Paté di tonno)

Ливерная колбаса в баночках (Leberwurst in vasetto)

Вкусно и даже очень! И на много вкуснее той колбасы, что продавали в моем детстве в магазинах )

Continue Reading Ливерная колбаса в баночках (Leberwurst in vasetto)

Итальянская похлебка Страчателла/ Minestra Srtacciatella

На сколько простой рецепт, на столько он вкусный! Казалось бы, только два ингредиента, бульон и яйца. Ладно три, еще сыр ) Но на сколько богатый…

Continue Reading Итальянская похлебка Страчателла/ Minestra Srtacciatella

Яблочный самбук

Легкий, нежно воздушный и абсолютно не калорийный десерт. Просто масса достоинств. Недостаток один — съедается очень быстро )

Continue Reading Яблочный самбук

Сливочно-кофейная панакота

Нежный сливочный десерт с легким кофейным запахом и вкусом.

Continue Reading Сливочно-кофейная панакота

Запеканка лепешка из цуккини и лука (Foccacia veloce con zucchine e cipolla)

Вкусно! Сочно и пикантно. Можно такой лепешкой позавтракать или поужинать.

Continue Reading Запеканка лепешка из цуккини и лука (Foccacia veloce con zucchine e cipolla)

Средиземноморское рагу с курицей

Рецепт Джейми Оливера. Вкусно, ароматно, нежно. Соус просто чудо! Его можно есть просто с хлебом отдельно от остального блюда )

Continue Reading Средиземноморское рагу с курицей

Салат с моцареллой и рукколой

Традиционно, вкусно, не калорийно.

Continue Reading Салат с моцареллой и рукколой

Баклажановые медальоны с мясом (Medaglioni di melanzane ripiene)

Очень вкусно! Особенно хороша начинка, пикантная и сочная, в которой печень звучит только тонкой ноткой в послевкусии.

Continue Reading Баклажановые медальоны с мясом (Medaglioni di melanzane ripiene)

Цыпленок с перцами по-римски (Pollo con peperoni alla romana)

Вкусно, нежно и ароматно! Если вдруг вы не вымокаете вкуснющий соус от этого блюда хлебом, то из его остатков можно приготовить венгерское лечо с яйцами…

Continue Reading Цыпленок с перцами по-римски (Pollo con peperoni alla romana)

Неаполитанская похлебка из цуккини с яйцами (Minestra di zucchine uova e cacio)

Очень вкусно! Нет, не так ) Очень-очень вкусно! Легкая, ароматная похлебка, с нежно-бархатистым послевкусием.

Continue Reading Неаполитанская похлебка из цуккини с яйцами (Minestra di zucchine uova e cacio)

Открытые мясные зразы с начинкой (Strudel di carne con ricotta e spinaci)

Немного необычно, но очень вкусно! Начинку можно сделать любую, из картофельного пюре, или жареных грибов, или рубленых вареных яиц.

Continue Reading Открытые мясные зразы с начинкой (Strudel di carne con ricotta e spinaci)