Печенье «Ведьмины пальчики»
Хеллоуин с некоторых пор стал международным праздником, поэтому в этот день можно пошалить и испечь такое вкусное, но необычное по форме печенье.
Ирландский фламмери с яблоками и перловкой/Irish apple and barley flummery
Ни когда бы не подумала, что существуют десерты на основе перловой крупы. А оказывается они еще и очень вкусные! И если не знать, то ни когда не догадаешься, что в составе есть перловка )
Ирландский суп с капустой и беконом/Irish Bacon and Cabbage Soup
Аппетитный суп со свежей капустой.
Дублинский коддл/Dublin coddle (на плите и в мультиварке Cuckoo1051)
Вкусно, сытно, просто! Старинное ирландское блюдо которое очень удачно перекликается с зимой и снегом. И насытит, и согреет )
Чамп c зеленым горошком/Champ with green peas
Чамп — традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу. Это блюдо одна из разновидностей, с зеленым горошком.
Чамп/Champ
Традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу, жареным колбаскам или просто поджаренному куску мяса. Чамп – это английское название, на ирландском это блюдо называется бруитен (brúitín) или паундис (poundies).
Колканнон с яйцом/Colcannon with egg
Вариант ирландского гарнира Колканнон/Colcannon. И с яйцом это блюдо еще вкуснее и сытнее!
Боксти/ Boxty или «хлеб бедняка»
В принципе это наш украинский драник, только большой. Но не менее вкусный! Зато быстрее и не так жирно )
Колканнон/Colcannon
Колканнон — традиционное ирландское блюдо, которое готовится из картофельного пюре и белокочанной капусты. Обычно подается, как гарнир к вареной ветчине, жареной грудинке, сосискам.