Кухня: Ирландская

Печенье «Ведьмины пальчики»

Хеллоуин с некоторых пор стал международным праздником, поэтому в этот день можно пошалить и испечь такое вкусное, но необычное по форме печенье.

Continue Reading Печенье «Ведьмины пальчики»

Чамп c зеленым горошком

Чамп — традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу. Это блюдо одна из разновидностей, с зеленым горошком.

Continue Reading Чамп c зеленым горошком

Крамбл с клубникой и яблоками

Крамбл (англ. — crumble) — блюдо ирландской кухни, вкусная выпечка, которую, к тому же, очень просто приготовить. Крамбл бывает со сладкой и соленой начинкой.

Continue Reading Крамбл с клубникой и яблоками

Чамп

Чамп — традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу.

Continue Reading Чамп

Колканнон с яйцом (Colcannon with egg)

Вариант ирландского гарнира Колканнон (Colcannon). И с яйцом это блюдо еще вкуснее и сытнее!

Continue Reading Колканнон с яйцом (Colcannon with egg)

Боксти (Boxty) или «хлеб бедняка»

В принципе это наш украинский драник, только большой, но от этого не менее вкусный. Зато быстрее и не так жирно )

Continue Reading Боксти (Boxty) или «хлеб бедняка»

Колканнон (Colcannon)

Колканнон — традиционное ирландское блюдо, которое готовится из картофельного пюре и белокочанной капусты. Обычно подается, как гарнир к вареной ветчине, жареной грудинке, сосискам.

Continue Reading Колканнон (Colcannon)