Кухня: Грузинская

Вкусно и оригинально. Моцареллу можно заменить адыгейским или осетинским сыром.

Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоев теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их…

Ореховый соус кардинально меняет вкус обычного и знакомого салата!

Вкусная остренькая закуска. Хороша и под водочку и просто так!

Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает…

Остро-прянный суп со свиными ребрышками — вкусный и сытный.

Порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй.

Это, конечно не классические хачапури, но… Это вкусно и до неприличия просто!

Очень вкусное, пряное и ароматное блюдо! Его прекрасно дополнит лаваш, свежие овощи и бокал вина.

Чудесная закуска из любимых овощей! Вкусно и горячим и холодными. Рецепт из книги Т. П. Сулаквелидзе «Грузинские Блюда», Тбилиси 1959 г.

Если блюду присвоен статус нематериального памятника культурного наследия страны (Грузии), то говорить о нем что-либо нет смысла. Это вкусно. Очень-очень вкусно!