Кухня: Греческая

Фасоль по-гречески (Gigantes Plaki)

Потрясающе вкусно! Готовится, конечно, не очень быстро, но оно того стоит.

Continue Reading Фасоль по-гречески (Gigantes Plaki)

Закуска из болгарского перца с сыром фета

Если вы любите печеный перец, то от этой закуски будете в восторге! Это так вкусно, что предлагаю готовить сразу тройную порцию )

Continue Reading Закуска из болгарского перца с сыром фета

Буюрди (Μπουγιουρντί)

Буюрди — популярная греческая и кипрская закуска из запеченного сыра фета и помидоров. Подается обычно в небольшой глиняной или керамической форме, порционно. Ах, как вкусно!…

Continue Reading Буюрди (Μπουγιουρντί)

Постная «дзадзики»

Вкусная закуска для любителей бобовых — свежий вкус, нежная консистенция. Можно подавать на хлебцах или крекерах, а можно есть как гарнир.

Continue Reading Постная «дзадзики»

Кучерикас — баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью

Кучерикас — вкусная, простая закуска на праздничный стол и на каждый день.

Continue Reading Кучерикас — баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью

Салат с жареным сыром халуми

Традиционный греческо-кипрский сыр халуми добавляет пикантную и вкусную жаренно-сливочную нотку.

Continue Reading Салат с жареным сыром халуми

Баклажаны по-гречески

Вкусная, полезная и сытная закуска, которую можно использовать в качестве дополнения к основным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Continue Reading Баклажаны по-гречески

Овощная сковорода по-гречески

Очень вкусное блюдо из летних овощей — пикантно, просто и вкусно.

Continue Reading Овощная сковорода по-гречески

Картофель с лимоном и фетой

Простой и вкусный рецепт гарнира из картошки м сыром фета.

Continue Reading Картофель с лимоном и фетой