Кухня: Французкая

Нежное воздушное сырное суфле по простому рецепту. Изысканный завтрак, который просто необходимо дополнить хрустящим тостом и чашечкой кофе!

Легкий, не сильно калорийный, но такой вкусный десерт. Трудно удержаться, чтобы не взять еще одну порцию )Рецепт Сирила Линьяка (Cyril Lignac).

Очень полезные кисло-сладкие конфетки! Вкусно, нежно и не приторно.

Французские тосты – это быстрый и самый простой способ приготовить завтрак или десерт. И к тому же это очень вкусно и решает проблему излишков белого…

Казалось бы, картошка и картошка, что в ней может быть необычного? Но нет, это не просто картошка. Благодаря достаточно долгому запеканию в молоке она получается…

Утка по этому рецепту получается мягкая и ароматная. Правда утиного жира у меня не было в таком количестве и я его заменила топленым сливочным маслом….

Нежній суп со сладковатім вкусом морковки. Подходит для диетического питания.

Необычайно вкусный десерт! Делала с рикоттой, мне вкус напомнил растаявшее мороженое крем-брюле. И главное в этом десерте, его очень просто и быстро можно приготовить.

Вкусно и даже очень! Нежно, сырно и сливочно ) Можно приготовить быстро на ужин в будний день, но и на праздничном столе будет смотреться очень…

Рецепт французского шеф-повара и телеведущего Ману Фиделя. Нежнейший бисквит, даже без пропитки, чем-то похож на брауни. Хорош в качестве основы для муссовых десертов, и для…

Рецепт из книги Алена Дюкасса. Чеснок приготовленный таким способом можно подать к отварным или приготовленным на пару овощам, или к мясу, или добавить в разные…

Очень вкусно! Нежно похрустывающий кокос и легкая кислинка кураги. К тому же эти конфеты не сильно калорийные и можно съесть не одну на десерт, а…

Вкусно и нежно! Рецепт из книги «Секреты французской кухни».

Картофель, запеченный в сливочном соусе с ароматом чеснока под аппетитной сырной корочкой, — это незабываемо вкусно!

Тесто получается довольно-таки крутое, такое же как на классические эклеры, поэтому, чтобы оладьи хорошо прожарились тесто надо размазывать по сковороде тонким слоем. Пустая полость, как…

Очень нежно! Очень воздушно! Даже после того как пирожные остыли и серединка загустела было безумно вкусно! Ну, а о том, что это невероятно быстро и…

Ароматный крем-конфитюр со вкусом Нового года. Бадьян я добавила не по рецепту, но для меня он идеально вписался в ансамбль специй.

Финансье сами по себе очень вкусные штучки, а уж шоколадные, да с клубникой! На одной точно не остановишься )

В переводе с французкого фрикасе (fricassée) — «всякая всячина», от глагола fricasser, «жарить, тушить». А всущности это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится…

Этот пирог готовится очень легко и просто. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в нулевой зоне, а для более длительного хранения — заморозить.

Галеты вообще очень вкусная выпечка, а уж с сырно-рубленым тестом и грибами! Очень вкусно, рекомендую.

Финансье это не просто вкусно, а ооочень вкусно! А с маком и сливами просто безумно вкусно )

Мадлен — французское бисквитное печенье небольшого размера из Коммерси, обычно в форме морских гребешков. Эта выпечка пользуется неизменным успехом во Франции и Европе в целом.Вкусно,…

Финансье — это небольшие французские пирожные, так называемые светлые «teacake», чайные пирожные, подобны бисквиту и, как правило, содержат миндальную муку, дробленый или молотый миндаль. Форма…