Булочки французские/French bread rolls to die for
Вкусные, мягкие булочки с характерным хлебным ароматом.
Сливочно-апельсиновый мусс
Легкий, не очень сладкий десерт с цитрусовой ноткой и сливочным вкусом.
Суп-пюре из зеленого горошка/Soupe à la purée de pois verts
Простой, но очень вкусный французкий суп. Минимум продуктов, максимум вкуса!
Картофель Шато/Pommes de terre château
Простой, но по-французски изящный и неимоверно вкусный рецепт вкусного гарнира.
Крустада с яблоками/Croustade aux pommes в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)
Вкусные, хрустящие пирожки я яблоками. Прекрасное дополнение к утренней чашечке кофе или полуденной чашке чая.
Манная запеканка с творогом и грушами/Gâteau de semoule au fromage blanc et poires (выпечка в духовке или Tefal Cake Factory)
Мне очень понравилось, как выглядят на срезе вертикально стоящие ломтики груш! Да и на вкус запеканка оказалась превосходной.
Мини-гратен из баклажанов в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)
Легко, быстро, вкусно! Сочетание баклажаны-помидоры-сыр вне конкуренции )
Клафути (Clafoutis) с персиками, черникой и миндалем в духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)
Нежная французская штучка ) Быстро и вкусно!
Ванильное бланманже с клубничным пюре
Нежный десерт с ароматным клубничным пюре.
Финансье с клубникой (Financiers aux fraises)
Вкуснейшие, изысканные французкие пирожные-кексы с ароматной клубникой!
Клубничный мусс
Вкусный, очень простой в приготовлении десерт. Ароматный, нежный и просто тает во рту!
Картофельное пюре с сыром (Aligot)
Для любителей сыра! Вкус у пюре получается интенсивно-сырный и немного сливочный. Хотя в большей степени это зависит от качества сыра.
Сырное суфле (Soufflé au fromage). В СВЧ, духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)
Нежное воздушное сырное суфле по простому рецепту. Изысканный завтрак, который просто необходимо дополнить хрустящим тостом и чашечкой кофе!
Шоколадный крем (Crème au chocolat aux pistaches)
Легкий, не сильно калорийный, но такой вкусный десерт. Трудно удержаться, чтобы не взять еще одну порцию )Рецепт Сирила Линьяка (Cyril Lignac).
Бонбоны из чернослива (Bonbons aux pruneaux)
Очень полезные кисло-сладкие конфетки! Вкусно, нежно и не приторно.
Французские тосты с корицей
Французские тосты – это быстрый и самый простой способ приготовить завтрак или десерт. И к тому же это очень вкусно и решает проблему излишков белого хлеба.
Картофель Буланжер (Boulangère)
Казалось бы, картошка и картошка, что в ней может быть необычного? Но нет, это не просто картошка. Благодаря достаточно долгому запеканию в молоке она получается невероятно нежной, сливочной и очень-очень вкусной!
Утиное конфи сувид в мультиварке (Cuckoo1051)
Утка по этому рецепту получается мягкая и ароматная. Правда утиного жира у меня не было в таком количестве и я его заменила топленым сливочным маслом. И паковала в зип-пакеты опустив их в воду, чтобы максимально выпустить в воздух.
Суп-потаж морковный (Potage di carote)
Нежній суп со сладковатім вкусом морковки. Подходит для диетического питания.
Кофейно-творожный мусс
Необычайно вкусный десерт! Делала с рикоттой, мне вкус напомнил растаявшее мороженое крем-брюле. И главное в этом десерте - его очень просто и быстро можно приготовить.
Тартифлет (Tartiflette)
Вкусно и даже очень! Нежно, сырно и сливочно ) Можно приготовить быстро на ужин в будний день, но и на праздничном столе будет смотреться очень достойню.
Шоколадный бисквит (Manu Feildel)
Рецепт французского шеф-повара и телеведущего Ману Фиделя. Нежнейший бисквит, даже без пропитки, чем-то похож на брауни. Хорош в качестве основы для муссовых десертов, и для торта "Прага".
Чеснок – конфи в мультиварке (Panasonic)
Рецепт из книги Алена Дюкасса. Чеснок приготовленный таким способом можно подать к отварным или приготовленным на пару овощам, или к мясу, или добавить в разные соусы. Можно просто намазать на кусочек черного хлеба и съесть ) А ароматное масло от чеснока будет прекрасно звучать в салатах.
Бонбоны из кураги и кокоса (Abricots secs et bonbons à la noix de coco)
Очень вкусно! Нежно похрустывающий кокос и легкая кислинка кураги. К тому же эти конфеты не сильно калорийные и можно съесть не одну на десерт, а парочку )
