Кухня: Финская

Просто, быстро, вкусно!

Хлеб получился плотный, с мелкими дырочками и сногсшибательным тминным запахом. Вкусный )

Вкусно! Очень ) Лепешки получаются мягкие, с сырным привкусом. Идеально для завтрака или в качестве перекуса. Теплые, однозначно, вкуснее.

Rasvarieska дословно переводится как «жирная лепешка». Это традиционное блюдо православных областей финских губерний: Северной Карелии и Северного Саво. Готовили ее и ели в «Жирный вторник»…

Простой и вкусный салат с минимумом ингредиентов. Отварная свекла прекрасно сочетается с отварным же картофелем и чесноком. А небольшое количество горчицы добавляет пикантную нотку.

Карельские пирожки — традиционная карельская выпечка, представляющая собой открытый ржаной пирожок, заполненный рисовой кашей, ячменной кашей или толченым картофелем. 

Честно говоря не в восторге. Все таки такого плана дрожжевая выпечка мне ближе.

Потрясающий суп! Нежный, ароматный, с бархатисто-кремовой структурой.Лохикейто считается праздничным вариантом традиционной финской молочной ухи, которая называется калакейтто. Но в отличие от калакейтто, лохикейто готовят с добавлением…