Кухня: Домашняя

Сухарики «Тосканская брускетта»

Любите похрустеть? Тогда приготовьте сухарики в аэрофритюрнице! Это быстро, вкусно и пикантно )

Continue Reading Сухарики «Тосканская брускетта»

Слоеный конфитюр из яблок и сливы

Вкусный, ароматный и очень красивый конфитюр!

Continue Reading Слоеный конфитюр из яблок и сливы

Кролик тушенный в пиве

Вкусное блюдо из кролика с ароматным пивом и овощами.

Continue Reading Кролик тушенный в пиве

Бруснично-яблочный джем

Запасаемся на зиму! Приятный кисло-сладкий джем из брусники и яблок. Прекрасно желируется и будет хорош и к блинчикам, и к утренней овсянке, и просто так…

Continue Reading Бруснично-яблочный джем

Свиная отбивная в соусе из лука-порея

Нежное мясо в сливочно-луковом соусе. Очень вкусно. Но вкуснее будет все-таки ошеек.

Continue Reading Свиная отбивная в соусе из лука-порея

Котлеты из лососевого фарша

Рыбные котлеты из семги с манкой получаются мягкими и сочными. И у них совсем нет характерного рыбного запаха при обжаривании ) Безусловно по этому рецепту…

Continue Reading Котлеты из лососевого фарша

Огуречные ленты с острым соусом

Простой рецепт вкусной закуски, которая прекрасно впишется в летнее меню.

Continue Reading Огуречные ленты с острым соусом

Запеканка с кабачками и фаршем

Еще одно сезонное блюдо из кабачков! Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и сыром. Полноценный ужин или второе блюдо для обеда.

Continue Reading Запеканка с кабачками и фаршем

Шницели из баклажан

Баклажан очень вкусный овощ и его можно приготовить по-разному. Можно заморочиться с каким-то очень сложным рецептом, а можно вот так, по-простому. Быстро и невероятно вкусно!

Continue Reading Шницели из баклажан

Нежный йогуртовый пирог

Вкусный и нежный пирог (десерт?, бисквит? Даже затрудняюсь дать точное определение) Получается несладким, поэтому при подаче можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом, кремом и…

Continue Reading Нежный йогуртовый пирог

Кабачки фаршированные гречкой и грибами

Вкусное летнее блюдо и очередной рецепт из серии «Куда пристроить кабачки?» )

Continue Reading Кабачки фаршированные гречкой и грибами

Яблочные вафли

Вкусные и очень ароматные вафли! Можно пожарить их и на сковороде, как обычные оладьи или панкейки, но в вафельнице интереснее )

Continue Reading Яблочные вафли

Зеленый салат из сельдерея

Салатик для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Ну и остальным тоже не возбраняется ) И очень даже рекомендуется! Вкусно, свежо и…

Continue Reading Зеленый салат из сельдерея

Суп с фрикадельками из рыбного фарша

Суп с воздушными рыбными фрикадельками прекрасно подойдет для диетического и детского меню. Да и любое меню чудесно впишется. Потому что это очень вкусно и нежно!

Continue Reading Суп с фрикадельками из рыбного фарша

Творожные вафли с черникой

Вафли по этому рецепту получаются мягкие, довольно-таки сладкие, с приятными вкраплениями кисло-сладкой черники. На мой вкус количество сахара можно уменьшить.

Continue Reading Творожные вафли с черникой

Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Вкусный, пикантно-острый салат. Станет прекрасным дополнением к мясу, особенно жаренному на углях. Готовится просто, буквально за 10-15 минут. Морковь можно использовать готовую, тогда время на…

Continue Reading Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Котлеты из щуки и куриного филе

Мягкие, сочные котлетки , которые подойдут для детского или диетического питания.

Continue Reading Котлеты из щуки и куриного филе

Хрустящие огурцы, бланшированные в уксусе

Вкусные остро-кислые огурчики, которые можно очень быстро приготовить.

Continue Reading Хрустящие огурцы, бланшированные в уксусе

Тунец-гриль с теплой приправой из каперсов и кориандра

Вкусный и быстрый рецепт приготовления тунца. Главное стейки недолго жарить, иначе рыба получится сухой. Рецепт Делии Смит из книги  "Как готовитьмясо, птицу, рыбу, шоколад, фрукты…" 

Continue Reading Тунец-гриль с теплой приправой из каперсов и кориандра

Салат с печеными баклажанами, помидорами и перцем

Сочный, ароматный, свежий салат из печеных баклажана и перца со свежими помидорами внесет разнообразие в летнее меню, а также будет замечательным дополнением к любому гарниру:…

Continue Reading Салат с печеными баклажанами, помидорами и перцем

Плитки из замороженного йогурта

«Guilt free dessert» или «безвинный десерт». Вкусный, полезный, низкокалорийный. Можно съесть сколько угодно!

Continue Reading Плитки из замороженного йогурта

Ежевичная наливка в мультиварке (Panasonic)

Ароматная, кисло-сладкая, с изысканным вкусом настойка из ежевики.

Continue Reading Ежевичная наливка в мультиварке (Panasonic)

Вафли с рикоттой

Нежные, не сладкие и очень вкусные вафли. Муку можно взять любую: кукурузную, пшеничную в/с или рисовую, но с цельнозерновой вафли будут более полезными!

Continue Reading Вафли с рикоттой

Заварные блинчики из творожного теста

Тонкие, нежные заварные блины из творожного теста на кефире хороши и без начинки, и с начинкой, как в десертном, так и в несладком варианте.

Continue Reading Заварные блинчики из творожного теста