Блинчики фаршированные грибами, морковью и творогом/ Блінцы фаршаваныя грыбамі, морквай і тварагом
Несмотря на необычность начинки блинчики получаются на столько вкусными, что о них трудно оторваться ) Попробуйте, уверена вам тоже понравится это блюдо.
Деруны с сыром
Кто не любит драники? Драники любят все! Потому что они очень вкусные ) А если добавить в тесто натертый сыр, то получается такая вкуснота, что невозможно оторваться!
Салат «Минский»
Рецепт из книги "Белорусская кухня". Минск, 1984
Белорусский кумпячок
10.11 - повесила вялиться, 1 кг. 19.11 - 797 гр. 23.11 - разрезала, к сожалению не взвесила. Вкусно!
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. А могут быть и просто хорошим перекусом.
Котлеты «Папараць кветка»
Хрустящая золотистая корочка, нежное куриное мясо и ароматная сливочная начинка, которая при разрезании котлеты растекается расплавленным сыром… Очень вкусно!
Квас на ржаной закваске
Квас — традиционный славянский и балтский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, меда, вощины; также готовится из свеклы, фруктов, ягод.
Колотуха — белорусский омлет с салом
Традиционный белорусский омлет с салом. Плотный и сытный. Вкусное начало дня!
Полендвица/Паляндвiца/Poledwica
Блюдо польской и белорусской кухни, сыровяленое мясо, которое без особого труда готовится в домашних условиях.
Блины на овсяных хлопьях/Блiны аўсяныя
Старинный белорусский рецепт. Блины получаются мягкими, вкусными и ароматными!
Крупеня грибная/Крупеня грыбная
Вкусный и очень зимний супчик. Сытный и очень ароматный.
Картофельная толчанка с лисичками/Бульбяная таўчанка з лісічкамі
Идеально-вкусный, ароматный гарнир, который подходит к блюдам из фарша, к птице, к мясу. Да и просто так, соло, тоже очень вкусно!
Салат из свеклы и квашеной капусты по-белорусски
Салат, вроде бы и обычный, но вкусный! Хрустящий, с кисло-сладким вкусом и массой полезностей )
Резники в йогурте
маленькие, пушистые обалденно вкусные булочки-подушечки в нежнейшей заливке из йогурта.
Белорусская картофельная колбаса/Картоплянка
Вкусная колбаска ) Немного похожа набором продуктов на итальянскую, но "звучит" все-таки по-другому.
Кулага ягодная
Простой, но вкусный, ягодно-насыщенный десерт. Даже я, не большой любитель киселей, съела с большим удовольствием!
Витушка минская
Вкусно, мягко, сдобно! Можно перед выпечкой посыпать маком и будет еще вкуснее )
Картофельная бабка с грибами/Бабка бульбяная з грыбамі
Классическая картофельная бабка готовится в печи. Но за неимением... В мультиварке тоже получается вкусно. И очень-очень ароматно! Если, конечно грибы лесные, а не шампиньоны.
Белорусский морковный салат
Вкусный салат из простых ингредиентов. Морковка за ночь приобретает пикантно острый вкус, а масло от жарки лука сладость и аромат.
Белорусские смаженки
Вкусная альтернатива итальянской пицце. Готовится легко, вариантов начинок очень много — на любой вкус.
Гульбишник/Гульбішнік
Да, по своей сути это просто запеканка из картофельного пюре. Но какая же вкусная!
Белорусская домашняя вяленая колбаса
Ну, да. Хлопотно. Долго. Но что может остановить любознательного энтузиаста? )))
Хлеб нарочанский
У меня не было ржаной сеяной муки, поэтому хлебушек получился темным. Но вкусным! )
Хлеб белорусский/Хлеб беларускі