Кухня: Австралийская
Деликатный молочный хлеб (Delicate milk loaf)
Рецепт знаменитого австралийского пекаря Дэна Лепарда. Хлеб просто изумительный! Мягко влажный мякиш, шелковичтый на ощупь и на вкус. Это скорее не хлеб,а нежная сдоба )
Утка со сливами в темном пиве (Cuckoo1051)
Изумительно вкусное мясо! Нежное и ароматное. По мотивом рецепта Донны Хэй из The new easy.
Ламингтон (Lamington)
Ламингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы, покрытый шоколадной глазурью и обвалянный в кокосовых стружках. Иногда два ламингтона соединяют в одно…
Кайзершмаррн (Kaiserschmarrn)
Императорский омлет Kaiserschmarrn ( «Кайзер», что означает «Император» и «Schmarrn» переводится как «мешанина, ерунда») является одним из самых известных австрийских десертов.
Торт-безе «Павлова» с клубникой
«Павлова» — это десерт из меренги с ягодами или фруктами и взбитыми сливками. Можно запекать белки в виде небольших корзиночек или одной большой корзинки, но…
Запеканка из поленты с яблоками (Polentaauflauf mit Aepfeln)
* «…Еще один оригинальный штирийский специалитет – так называемый «штерц» (Sterz), своеобразная рассыпчатая каша, чаше ее готовят из кукурузной или гречневой муки. Ближайший гастрономический синоним,…
Торт-безе шоколадная «Павлова»
Шоколадный вариант знаменитого десерта "Павлова". Вкусно, понравится не только любителям шоколада!
Печенье «Монте-Карло»
По мотивам "Monte Carlo biscuits", которое в 1926 году придумал Уильям Арнотт, основатель австралийского "Arnott's Biscuits Holdings".
Свежие комментарии