Морковный торт/ Carrot cake
Вкусный, но как мне кажется повседневный тортик. Или же просто у меня на его счет были большие ожидания после множества прочитанных хвалебных отзывов. И еще. Орехи мне показались лишними в этой выпечке.
Тефтели Доктор Пеппер/ Dr.Pepper meatballs
Вкусные маленькие тефтельки в необычном сладковатом соусе из газированного напитка. Можно подать в качестве порционной закуски на праздничный стол.
Чайный крем Джефферсона/Jefferson’s Tea Cream
Очень нежный десерт с деликатным сливочным вкусом. У десерта получается красивая гладкая текстура с блестящей поверхностью, которая выглядит почти жидкой и дрожит, если коснуться ее ложкой.
Маршмэллоу/Marshmallow
Десерт, который может доставить удовольствие своим мягким, сладким и легким вкусом. Он идеально подходит для приготовления различных десертов или просто для удовольствия от поедания в чистом виде.
Чизкейк с черникой/ Cheesecake with blueberries
Вариант классического американского десерта из сливочного сыра. На этот раз с черникой. Ягоды отлично дополняют нежную и воздушную начинку чизкейка и делают десерт еще более привлекательным.
Чернично-йогуртовый смузи/Blueberry Yogurt Smoothie
Полезный и вкусный смузи из черники с йогуртом и бананом - рецепт отличного завтрака!
Хлеб Анадама/Anadama
Довольно-таки известный хлеб, который считается визитной карточкой Новой Англии (регион на северо-востоке США, включающий в себя несколько штатов). Питер Рейнхарт о происхождении названия этого хлеба: "Мужчина поругался с женой и она ушла от него, оставив на столе только чашку кукурузной крупы…
Курица с укропными клецками/Chicken with dill dumplings
Вкусная, нежно-сливочная курица с мягкими, воздушными клецками. Мммм... Очень вкусно! Источник: American regional cuisine, 2nd edition, M.F.Nenes (The Art Institutes)
Булочки с подливой из свиного фарша/Biscuits with sausage gravy
Традиционный и популярный вариант завтрака по-американски - булочки со свиной подливой. Не очень презентабельное блюдо, но зато вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Очень хорошая идея для завтраков выходного дня в зимний период.
Карамельные тосты/Brown Sugar Bread Toast
Обожаю тосты! В любом виде: в тостере, на сковороде или в духовке. И еще один рецепт в список любимых. Быстро и очень вкусно. Чудесный завтрак или перекус.
Мороженое «Фруктовый лед»/Popsicle
Popsicle это мороженое на палочке, эскимо. Очень вкусно и не калорийно! Приготовление не займет много времени, главное дождаться когда оно замерзнет ) Приготовить, естественно можно из любых ягод или фруктов, а не только из клубники.
Чизкейк со сгущенкой в мультиварке (пароварке)
Очень вкусный чизкейк! Но. Я бы не сказала, что структура вот прямо воздушная. Надо попробовать уменьшить время приготовления. Сгущенки я добавила только 100 гр. И мне хватило сладости.
Запеченная овсянка по-мичигански/Michigan Baked Oatmeal
Когда привычная овсянка на завтрак приелась, можно приготовить вот такую запеченную овсяную кашу. Это вкусно, неизбито и изысканно. Почти лакомство )
Панкейки/Pancakes
Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые кленовым сиропом, входят в состав завтрака практически любого американца или канадца. В переводе панкейк означает – пирожное в сковороде (pan-сковорода, cake-пирожное).
Коулсло с яблоком и сладким перцем/Colesloe with apple and sweet pepper
Один из вариантов американского капустного салата.
Яичный салат с сельдереем/Egg salad with celery — II
Легкий воздушный салат с яйцом, огурцами и сельдереем. Можно есть как традиционный салат, а можно намазать на подсушенный белый тост. И так, и так - вкусно!
Американский картофельный салат/Potato salad
Такой салат часто готовят для барбекю и пикников, поскольку он идеально дополняет жареную свинину, жареную курицу, сэндвичи или хот-доги. Рецепт Марты Стюарт.
Чизкейк малиновый без выпечки
Очень вкусный, ароматный малиновый чизкейк без выпечки. Хрустящая основа, нежный сливочно-малиновый слой. Замечательное и полезное лакомство в жаркую летнюю пору.
Гранола/Granola
Питательная и вкусная смесь из орехов, сухофруктов и овсянки сдобренная медом. Можно употреблять с домашним йогуртом, молоком или простоквашей. Или посыпать ею мороженое, муссы и другие десерты. А можно просто всухомятку погрызть, лучше всякого попкорна )
Цыпленок, запеченный с травами и пармезаном/Chicken baked with herbs and parmesan
Простой и быстрый рецепт куриных ножек.
Паста «Мак энд чиз»/Mac and cheese
Простая и вкусная макаронная запеканка с сыром и соусом бешамель.
Сникердудль с карамельной начинкой/Caramel-stuffed Snickerdoodles
Американское печенье с немецкими корнями. Пекут его обычно на рождество. И должна признать, печенье очень-очень вкусное! Я его пекла с конфетами "Коровка".
Митболы из индейки с брокколи и рисом
Митболы (от английского meat balls - мясные шарики) это не что иное, как обычные тефтели. Вместо фарша из индейки можно использовать куриный или свиной, блюдо от такой замены абсолютно не потеряет во вкусе.
Цыпленок по-ямайски (Jerk chicken)
Название Jerk происходит от испанского термина charqui (вяленое мясо), заимствованного из языка индейцев Южной и Центральной Америки. Впоследствии слово трансформировалось в английском языке в jerky, а затем в jerk. Сегодня этот термин используется и для названия приправы, и для обозначения конкретной…