Ингредиенты
- 70 гр. печенье крекеры с отрубями (или бисквитная крошка)
- 1/3 стак. кокосовая стружка
- 70 гр. масло сливочное растопленное
- 300 гр. творог или сливочный сыр (тогда надо на 50 гр.)
- 100 гр. сливки 33%
- 70 гр. сахар
- 1 ч. л. желатин
- 300 гр. малина
- мята (или мелисса) (для украшения)
- 50 гр. сметана
Инструкции
- Измельчить в крошку крекеры с отрубями. Добавить кокосовую стружку и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
- Бортики формы диаметром 20 см выстелить бумагой для выпечки или пленкой. Пересыпать в нее масляную крошку. Равномерно распределить и утрамбовать. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.
- Желатин замочить в холодной воде по инструкции. Прогреть в микроволновке или на плите до полного растворения. Добавить к сырной массе и взбить, чтобы желатин равномерно распределился по ней.
- Добавить к сырной массе половину малины, аккуратно перемешать.
- Выложить начинку на основу, разровнять поверхность. Накрыть пленкой и убрать в холодильник часа на 4 или пока не схватится.
- С готового торта аккуратно снять форму и украсить его оставшейся малиной и листиками мяты или мелиссы.
Заметки
По мотивам
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 7.05 | творог жирный 18% (61%) | ||
| Жиры, г | 19.46 | масло сливочное (28%) | ||
| Углеводы, г | 16.03 | сахар (42%) | ||
| Калорийность, ккал | 257.28 | творог жирный 18% (26%) |
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Пита Гужвара «Зеляница»
Сладкая лазанья с творогом
Сладкая лазанья с творогом
Сладкий вариант итальянской лазаньи. Вкусно и нежно!
листы лазаньи500 гр. творог1 шт. яйцоизюм (или вишня)1 шт. пудинг (ванильный)2 ст. л. сахармасло ...
Творожные оладьи с бананами
Творожные панкейки с бананами
Душистые и румяные блинчики-панкейки с нежными кусочками банана. Достойное начало дня!
200 гр. мука пшеничная в/с3 ст. л. кокосовая стружка1 ч. л. ...
Творожные пончики с шоколадом
Творожные пончики с шоколадом
Чудесные, вкуснейшие пончики, по вкусу точь-в-точь как жаренные во фритюре! Не верите? Попробуйте ) Начинку можно подбирать любую, по вкусу, повидло, ...
Суфле творожное с клубникой
Суфле творожное с клубникой
Уменьшила количество сахара и масла для смазывания форм. А то, как-то нереально сладко, да и масло некуда девать. А вообще, ...
