Чамп c зеленым горошком
Чамп — традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу. Это блюдо одна из разновидностей, с зеленым горошком.
Распечатать Pin Оценить!Ингредиенты
- 1,5 кг. картофель
- 100 гр. масло сливочное
- 200-300 мл. молоко
- 200 гр. горошек зеленый (замороженный)
- лук зеленый
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
- Зеленый горошек вместе с кусочком сливочного масла потомить на сковородке, пока горрошек не станет мягким.
- Приготовить пюре: размять картофель, добавив сливочное масло и горячее молоко, смешанное с зеленым луком.
- Затем добавить в пюре зеленый горошек и черный молотый перец, аккуратно размешать.
- Подавать с кусочком сливочного масла.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 2.32 | картофель (62%) | ||
| Жиры, г | 4.72 | масло сливочное (85%) | ||
| Углеводы, г | 13.78 | картофель (86%) | ||
| Калорийность, ккал | 103.54 | картофель (51%) |
