Второе,  Овощи

Чамп c зеленым горошком/Champ with green peas

Чамп c зеленым горошком/Champ with green peas

Чамп — традиционное ирландское блюдо, прекрасный гарнир к сытному гуляшу. Это блюдо одна из разновидностей, с зеленым горошком.
Время на подготовку: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 45 минут
Блюдо: Гарнир
Кухня: Ирландская
Ключевое слово: ирландская кухня, картофельное пюре, с горошком, чамп
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 103.54kcal

Ингредиенты

  • кг. картофель
  • 100 гр. масло сливочное
  • 200-300 мл. молоко
  • 200 гр. горошек зеленый мороженный
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый

Инструкции

  • Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
  • Зеленый горошек вместе с кусочком сливочного масла потомить на сковородке, пока горрошек не станет мягким.
  • Приготовить пюре: размять картофель, добавив сливочное масло и горячее молоко, смешанное с зеленым луком.
  • Затем добавить в пюре зеленый горошек и черный молотый перец, аккуратно размешать.
  • Подавать с кусочком сливочного масла.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 103.54kcal | Углеводы: 13.78g | Белок: 2.32g | Жир: 4.72g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий