Рубрика: Заготовки овощные

Консервированные овощи, салаты, соусы и другое.

Posted in Заготовки Заготовки овощные

Борщ на зиму (с капустой)

  У меня уже есть один рецепт заготовки борща на зиму. Но это рецепт еще больше экономит время. Для него не надо даже капусту при…

Continue Reading Борщ на зиму (с капустой)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Лечо из сладкого перца с помидорами

Очень вкусная закуска! Особенно для тех, кто постарше и помнит вкус "того лечо" )

Continue Reading Лечо из сладкого перца с помидорами
Posted in Второе Заготовки Заготовки овощные Овощи

Соффритто (Soffritto)

Соффритто — это по сути овощная поджарка. Она используется в итальянской кухне достаточно часто и является прекрасной основой, именно той «изюминкой» для приготовления огромного количества…

Continue Reading Соффритто (Soffritto)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Конфитюр из сладкого перца

Конфитюр подходит к мясу, печени, птице. Также хорошо сочетается с грилованным сыром или пресными сырами типа адыгейского.Конфитюр очень понравился! Но правда я немного изменила рецепт….

Continue Reading Конфитюр из сладкого перца
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Быстро маринованные баклажаны (Çabuk patlıcan turşusu)

Маринованные баклажаны отличная закуска и к мясу с птицей, и к макаронам, и к картофельному пюре. В общем, ко всему!

Continue Reading Быстро маринованные баклажаны (Çabuk patlıcan turşusu)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Баклажаны «Огонек»

Довольно-таки острая закуска-салат. Вкус проверенный временем!

Continue Reading Баклажаны «Огонек»
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Перечная паста (Biber salçası)

Перечную пасту добавляют в жаркое, различные рагу, в супы, в фарш, на ее основе можно делать соусы к мясным и рыбным блюдам, мариновать мясо и…

Continue Reading Перечная паста (Biber salçası)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

«Дьявольские» огурчики

Хорошая закуска под водочку! Ну, и просто закуска для тех кто любит поострее.

Continue Reading «Дьявольские» огурчики
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Малосольные огурцы от Карой Гунделя

Рецепт из книги Карой Гунделя «Малая венгерская поваренная книга»

Continue Reading Малосольные огурцы от Карой Гунделя
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Квашеная капуста по-киевски

Вкусно и не сложно! На сегодняшний день, для меня, это самый удачный рецепт засолки капусты

Continue Reading Квашеная капуста по-киевски
Posted in Блюда в СВЧ Заготовки Заготовки овощные

Помидоры вяленые в микроволновке

Пикантная и очень вкусная заготовка на зиму.

Continue Reading Помидоры вяленые в микроволновке
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Помидоры по-днепропетровски

Continue Reading Помидоры по-днепропетровски
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Салат из фасоли консервированный

Continue Reading Салат из фасоли консервированный
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Перечное повидло (Marmellata di peperoncino)

Continue Reading Перечное повидло (Marmellata di peperoncino)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

«Татарская песня» из цуккини

Continue Reading «Татарская песня» из цуккини
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Рассольник (заготовка на зиму)

Continue Reading Рассольник (заготовка на зиму)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Огурцы соленые с мукой

На вкус точь-точь, как бочковые!

Continue Reading Огурцы соленые с мукой
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Капуста квашеная в рассоле

Continue Reading Капуста квашеная в рассоле
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Маслята маринованные

Continue Reading Маслята маринованные
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Малосольные помидоры

Continue Reading Малосольные помидоры
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Огуречный релиш

Continue Reading Огуречный релиш
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Икра из баклажан консервированная

Continue Reading Икра из баклажан консервированная
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Борщ на зиму (без капусты)

Рецепт для экономии времени. Зимой достаточно сварить бульон, добавить картошку, капусту и банку такой заготовки и через полчаса вкусный и ароматный борщ готов!

Continue Reading Борщ на зиму (без капусты)
Posted in Заготовки Заготовки овощные

Перец в медовом маринаде

Continue Reading Перец в медовом маринаде