Рубрика: Заготовки

Сливянку можно сделать из любого сорта слив, но особо вкусные наливки получаются из сортов венгерка, яичная, ренклод, мирабель и канадской сливы. Считается, что чем темнее…

  Удивительно! За такое минимальное время получаются хрустяще-нежные яблочные ломтики. Если вдруг они не исчезли в первую минуту  и остались на следующий день, и немного…

Рецепт появился в XIX веке и с тех пор не выходит из моды. Получается хороший десертный напиток умеренной крепости.

Очень вкусная закуска! Особенно для тех, кто постарше и помнит вкус "того лечо" )

Вроде бы ни чего не обычного, а получаются вкуснейшие помидоры с характерным, кавказским, вкусом.

Соффритто — это по сути овощная поджарка. Она используется в итальянской кухне достаточно часто и является прекрасной основой, именно той «изюминкой» для приготовления огромного количества…

Очень вкусное, абсолютно не сладкое варенье. Скорее даже десерт. В конце я добавила 1 ч. л. пектина смешанную с 1 ст. л. сахара, чтобы сироп…

Сладость этого десерта зависит от сорта слив. У меня вышел больше кислый, чем сладкий. И очень вкусный! Мармелад можно подать к чаю или использовать в…

Маринованные баклажаны отличная закуска и к мясу с птицей, и к макаронам, и к картофельному пюре. В общем, ко всему!

Довольно-таки острая закуска-салат. Вкус проверенный временем!

Невозможно ароматный и вкусный конфитюр! Прекрасное дополнение к мясу.

Перечную пасту добавляют в жаркое, различные рагу, в супы, в фарш, на ее основе можно делать соусы к мясным и рыбным блюдам, мариновать мясо и…

  Очень вкусный, не сильно сладкий конфитюр, с приятным ароматом корицы и лимона.