Рубрика: Заготовки
Сливянка на водке
Сливянку можно сделать из любого сорта слив, но особо вкусные наливки получаются из сортов венгерка, яичная, ренклод, мирабель и канадской…
Яблочные чипсы в мультипечи (аэрофритюрнице)
Удивительно! За такое минимальное время получаются хрустяще-нежные яблочные ломтики. Если вдруг они не исчезли в первую минуту и остались…
Наливка из клюквы на спирту
Рецепт появился в XIX веке и с тех пор не выходит из моды. Получается хороший десертный напиток умеренной крепости.
Лечо из сладкого перца с помидорами
Очень вкусная закуска! Особенно для тех, кто постарше и помнит вкус "того лечо" )
Помидоры по-армянски
Вроде бы ни чего не обычного, а получаются вкуснейшие помидоры с характерным, кавказским, вкусом.
Соффритто (Soffritto)
Соффритто — это по сути овощная поджарка. Она используется в итальянской кухне достаточно часто и является прекрасной основой, именно той…
Варенье из груш и винограда с белым вином и лавандой
Очень вкусное, абсолютно не сладкое варенье. Скорее даже десерт. В конце я добавила 1 ч. л. пектина смешанную с 1…
Конфитюр из сладкого перца
Конфитюр подходит к мясу, печени, птице. Также хорошо сочетается с грилованным сыром или пресными сырами типа адыгейского.Конфитюр очень понравился! Но…
Смоква — сливово-лимонный мармелад
Сладость этого десерта зависит от сорта слив. У меня вышел больше кислый, чем сладкий. И очень вкусный! Мармелад можно подать…
Быстро маринованные баклажаны (Çabuk patlıcan turşusu)
Маринованные баклажаны отличная закуска и к мясу с птицей, и к макаронам, и к картофельному пюре. В общем, ко всему!
Баклажаны «Огонек»
Довольно-таки острая закуска-салат. Вкус проверенный временем!
Сливовый конфитюр
Невозможно ароматный и вкусный конфитюр! Прекрасное дополнение к мясу.
Перечная паста (Biber salçası)
Перечную пасту добавляют в жаркое, различные рагу, в супы, в фарш, на ее основе можно делать соусы к мясным и…
«Дьявольские» огурчики
Хорошая закуска под водочку! Ну, и просто закуска для тех кто любит поострее.
Сливовый конфитюр с корицей и лимоном
Очень вкусный, не сильно сладкий конфитюр, с приятным ароматом корицы и лимона.
Лимонный ликер «Лимончелло»
Лимончелло – популярный итальянский лимонный ликер. По большей части выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах…
Яблочное повидло с красной смородиной
Привычное яблочное повидло с легкой кислинкой от красной смородины и потрясающим ароматом!
Варенье из абрикосов с миндалем
Варенье из ярких, сладких абрикос, внутри которых спрятан очищенный орешек миндаля.
Вишневый джем в хлебопечке
Очень вкусный, умеренно сладкий, с небольшой кислинкой вишневый джем, который без хлопот можно сварить в хлебопечке.
Клубничный джем с бальзамическим уксусом (Confettura di fragole all’aceto balsamico)
Клубничный джем с бальзамическим уксусом — необычный рецепт, который понравится гурманам. Его можно подать к чашечке чая, также его кисловатый…
Свежие комментарии