Рубрика: Соусы

Posted in Разное Соусы

Соус Ранч с помидорами (Ranch sauce with tomatoes)

Continue Reading Соус Ранч с помидорами (Ranch sauce with tomatoes)
Posted in Разное Соусы

Харисса (هَرِيسَة‎ hари́сса)

Хари́сса (араб. هَرِيسَة‎ hари́сса), также ари́сса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла. Приправа используется главным образом в блюдах тунисской кухни и кухонь других магрибских стран,…

Continue Reading Харисса (هَرِيسَة‎ hари́сса)
Posted in Разное Соусы

Творожно-йогуртовый соус

Continue Reading Творожно-йогуртовый соус
Posted in Разное Соусы

Соус песто из укропа (Pesto)

Continue Reading Соус песто из укропа (Pesto)
Posted in Закуски Разное Салаты и закуски Соусы

Гуакамоле — мексиканский соус из авокадо (Guacamole)

Гуакамоле – традиционная мексиканская закуска-соус из авокадо. Слово «гуакамоле» происходит из языка ацтеков, и дословно так и переводится — соус из авокадо. Существует огромное количество…

Continue Reading Гуакамоле — мексиканский соус из авокадо (Guacamole)
Posted in Разное Соусы

Соус «Терияки» (Teriyaki)

Continue Reading Соус «Терияки» (Teriyaki)
Posted in Разное Соусы

Майонез на молоке без яиц

Continue Reading Майонез на молоке без яиц
Posted in Разное Соусы

Бальзамический крем

Continue Reading Бальзамический крем
Posted in Соусы

Домашний майонез в блендере

Continue Reading Домашний майонез в блендере
Posted in Соусы

Клюквенно-апельсиновый соус

Continue Reading Клюквенно-апельсиновый соус
Posted in Соусы

Горчица яблочная

Continue Reading Горчица яблочная
Posted in Соусы

Соус «Песто»

Continue Reading Соус «Песто»
Posted in Соусы

Соус «Тартар»

Continue Reading Соус «Тартар»
Posted in Соусы

Кляр для отбивных

Continue Reading Кляр для отбивных
Posted in Соусы

Соус «Бешамель» (СВЧ)

Continue Reading Соус «Бешамель» (СВЧ)
Posted in Соусы

Йогурт-дрессинг

Continue Reading Йогурт-дрессинг
Posted in Соусы

Соус томатный в духовке

Continue Reading Соус томатный в духовке
Posted in Соусы

Соус барбекю

Continue Reading Соус барбекю
Posted in Соусы

Майонез

Рецепт для предприятий общественного питания, 1956 год.

Continue Reading Майонез