Кружок розовой докторской колбаски на ломтике свежего батона, смазанного свежим сливочны маслом… Воспоминания из советского детства ) Рецепт по ГОСТу…

  Очень вкусно! Это ГОСТ, и этим все сказано.

  Вкуснейшая домашняя ветчина. Вместо синюги можно использовать коллагеновую оболочку 65 мм.

Очередной рецепт вкуснейшей колбаски! Один раз попробовав, в магазин больше не пойдешь.

Чоризо, также чорисо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной…

Если умеешь делать дома колбаску в магазине в колбасный отдел даже заходить не будешь )

Колбаса по мотивам чувашского "Шортана". Ни когда не пробовала классический шортан, но эта колбаска очень понравилась! И с приготовлением, запросто,…

Колбаски по-охотничьи, хоть один раз в жизни, пробовали все. Вкусно! И просто поесть, и как закуска под пиво.

Высшего сорта по ГОСТу 16351. Мои изменения. Мясо предварительно солила + специи и оставила на сутки в холодильнике. Вторично через…

ГОСТ 23670

Вкусно! И не так сложно, как кажется.

Чем хороша рубленая ветчина? Ну конечно, своей простотой, вкусом и гарантированным результатом. В качестве сырья можно взять не только взять свиную…