Posted in Колбаса Колбасы

Докторская колбаса

Кружок розовой докторской колбаски на ломтике свежего батона, смазанного свежим сливочны маслом… Воспоминания из советского детства ) Рецепт по ГОСТу…

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса детская сливочная по ТУ 49 1053

  Очень вкусно! Это ГОСТ, и этим все сказано.

Posted in Колбаса Колбасы

Ветчина домашняя Мраморная

  Вкуснейшая домашняя ветчина. Вместо синюги можно использовать коллагеновую оболочку 65 мм.

Posted in Колбаса Колбасы

Венский сервелат в ромовой оболочке

Очередной рецепт вкуснейшей колбаски! Один раз попробовав, в магазин больше не пойдешь.

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса сыровяленая «Чоризо»

Чоризо, также чорисо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной…

Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат Южный

Если умеешь делать дома колбаску в магазине в колбасный отдел даже заходить не будешь )

Posted in Колбаса Колбасы

Сыровяленая колбаса «Крестьянская»

Posted in Колбаса Колбасы

Сыровяленые колбаски-кнуты

Posted in Колбаса Колбасы

Белорусская домашняя вяленая колбаса

Posted in Колбаса Колбасы

Рубленая колбаса в пузыре

Колбаса по мотивам чувашского "Шортана". Ни когда не пробовала классический шортан, но эта колбаска очень понравилась! И с приготовлением, запросто,…

Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат «Имперский»

Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат «Ветчинный»

Posted in Колбаса Колбасы

Ведерай (крупяные колбаски)

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса куриная молочная

Posted in Колбаса Колбасы

Свиная вареная колбаса

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаски по-охотничьи с паприкой

Колбаски по-охотничьи, хоть один раз в жизни, пробовали все. Вкусно! И просто поесть, и как закуска под пиво.

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса «Ветчинная» (курица + говядина)

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса домашняя Краковская полукопченая

Высшего сорта по ГОСТу 16351. Мои изменения. Мясо предварительно солила + специи и оставила на сутки в холодильнике. Вторично через…

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса вареная «Эстонская»

ГОСТ 23670

Posted in Колбаса Колбасы

Ветчина мраморная

Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат свиной

Вкусно! И не так сложно, как кажется.

Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса чесночная

Posted in Колбаса Колбасы

Рулет куриный

Posted in Колбаса Колбасы

Ветчина рубленая свиная

Чем хороша рубленая ветчина? Ну конечно, своей простотой, вкусом и гарантированным результатом. В качестве сырья можно взять не только взять свиную…