Posted in Колбаса Сосиски, сардельки

Венские сосиски

Ну, очень вкусно!

Continue Reading Венские сосиски
Posted in Колбаса Колбасы

Докторская колбаса

Кружок розовой докторской колбаски на ломтике свежего батона, смазанного свежим сливочны маслом… Воспоминания из советского детства ) Рецепт по ГОСТу 1946 года. 

Continue Reading Докторская колбаса
Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса детская сливочная по ТУ 49 1053

  Очень вкусно! Это ГОСТ, и этим все сказано.

Continue Reading Колбаса детская сливочная по ТУ 49 1053
Posted in Колбаса Мясо, шпик

Смалец с паприкой

Continue Reading Смалец с паприкой
Posted in Колбаса Сосиски, сардельки

Сосиски молочные нежные

Вкусно-вкусно-вкусно! Правда доводила до готовности способом двухкратной заливки кипятком и может поэтому сосиски получились немного плотными, а не нежными. 

Continue Reading Сосиски молочные нежные
Posted in Колбаса Сосиски, сардельки

Сосиски с сыром

Continue Reading Сосиски с сыром
Posted in Колбаса Колбасы

Ветчина домашняя Мраморная

  Вкуснейшая домашняя ветчина. Вместо синюги можно использовать коллагеновую оболочку 65 мм.

Continue Reading Ветчина домашняя Мраморная
Posted in Колбаса Колбасы

Венский сервелат в ромовой оболочке

Очередной рецепт вкуснейшей колбаски! Один раз попробовав, в магазин больше не пойдешь.

Continue Reading Венский сервелат в ромовой оболочке
Posted in Колбаса Колбасы

Колбаса сыровяленая «Чоризо»

Чоризо, также чорисо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной пряностью, используемой при приготовлении чоризо,…

Continue Reading Колбаса сыровяленая «Чоризо»
Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат Южный

Если умеешь делать дома колбаску в магазине в колбасный отдел даже заходить не будешь )

Continue Reading Сервелат Южный
Posted in Колбаса Колбасы для гриля

Испанские колбаски для жарки ферментированные (Chorizo Fresco Аsturianа)

Continue Reading Испанские колбаски для жарки ферментированные (Chorizo Fresco Аsturianа)
Posted in Колбаса Колбасы

Сыровяленая колбаса «Крестьянская»

Continue Reading Сыровяленая колбаса «Крестьянская»
Posted in Колбаса Колбасы

Сыровяленые колбаски-кнуты

Continue Reading Сыровяленые колбаски-кнуты
Posted in Колбаса Колбасы для гриля

Ливерная колбаса из субпродуктов и гречки «Кашанка»

Continue Reading Ливерная колбаса из субпродуктов и гречки «Кашанка»
Posted in Колбаса Колбасы

Белорусская домашняя вяленая колбаса

Continue Reading Белорусская домашняя вяленая колбаса
Posted in Колбаса Колбасы для гриля

Колбаса домашняя из свинины и курицы

Очень сочная, ароматная и вкусная колбаска, просто тает во рту!

Continue Reading Колбаса домашняя из свинины и курицы
Posted in Колбаса Мясо, шпик

Белорусский кумпячок

10.11 — повесила вялиться, 1 кг. 19.11 — 797 гр. 23.11 — разрезала, к сожалению не взвесила. Вкусно!

Continue Reading Белорусский кумпячок
Posted in Колбаса Мясо, шпик

Ароматное соленое сало

Шпик свиной или как его называют в народе сало, является жиром, который откладывается у животного под кожей, возле внутренних органов и в сальниках брюшной полоски….

Continue Reading Ароматное соленое сало
Posted in Колбаса Мясо, шпик

Грудинка в соевом маринаде

Continue Reading Грудинка в соевом маринаде
Posted in Колбаса Колбасы

Рубленая колбаса в пузыре

Колбаса по мотивам чувашского "Шортана". Ни когда не пробовала классический шортан, но эта колбаска очень понравилась! И с приготовлением, запросто, можно уложиться в один день.

Continue Reading Рубленая колбаса в пузыре
Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат «Имперский»

Continue Reading Сервелат «Имперский»
Posted in Колбаса Колбасы

Сервелат «Ветчинный»

Continue Reading Сервелат «Ветчинный»
Posted in Колбаса Колбасы для гриля

Колбаса жареная «Украинская»

Расход оболочки калибром 38/40 приблизительно 5 м.

Continue Reading Колбаса жареная «Украинская»
Posted in Колбаса Колбасы

Ведерай (крупяные колбаски)

Continue Reading Ведерай (крупяные колбаски)