Ржаная зaкваска на меду
Закваска Вендемийская из теста на виноградном сусле/ Lievito madre vendemiano
Молочная закваска
Вечная закваска
Рецепт из книги "Выпечка хлеба в домашних условиях", авторы Маргарет Мерцених и Эрика Тир
Хмелевая закваска
Заметки на полях поваренной книги
Рецепт из книги "Выпечка хлеба в домашних условиях", авторы Маргарет Мерцених и Эрика Тир